Nesploraw Dixxijiet tal-Kċina Klassika Amerikana

L-Istati Uniti tal-Amerika hija melting pot ta’ kulturi, u l-kċina tagħha tirrifletti din id-diversità. Mill-hamburger emblematiku sas-steakhouse klassika, il-kċina Amerikana hija taħlita perfetta ta 'influwenzi indiġeni, Ewropej u Afrikani. Kull reġjun tal-pajjiż għandu t-tradizzjonijiet tal-ikel uniċi tiegħu, li evolvew maż-żmien. F'dan l-artikolu, se nesploraw xi wħud mill-aktar platti klassiċi Amerikani popolari li għaddew it-test taż-żmien.

Il-Hamburger Ikoniku: Storja qasira

Il-hamburger huwa probabbilment l-aktar platt famuż Amerikan u sar simbolu tal-kultura tal-pajjiż. Huwa sandwich magħmul minn patty taċ-ċanga, ħass, tadam, pickles, basla, u ġobon, servut fuq bun. L-oriġini tal-hamburger jistgħu jiġu rintraċċati lura għas-seklu 19, meta l-immigranti Ġermaniżi ġabu l-platti tradizzjonali taċ-ċanga tagħhom fl-Istati Uniti. Oriġinarjament kienet tissejjaħ "Hamburg steak," u kienet servuta f'ristoranti ta 'livell għoli fil-Belt ta' New York. Fil-bidu tas-seklu 20, il-ktajjen tal-fast-food popolarizzaw il-hamburger, u għamilha wieħed mill-aktar ikel ikkunsmat fl-Amerika.

Mac u Ġobon: Minn Żminijiet Medjevali sal-lum

Mac and cheese huwa ikel tal-kumdità Amerikan klassiku, magħmul bl-għaġin tal-imqarrun u zalza tal-ġobon. L-oriġini tagħha tista’ tiġi traċċata lura għall-Ewropa medjevali, fejn dixx simili kien magħmul bl-għaġin, brodu, u ġobon. Il-verżjoni moderna tal-mac u l-ġobon saret popolari fl-Istati Uniti fl-aħħar tas-seklu 19, meta l-ġobon sar aktar disponibbli. Kien ikel bażiku matul id-Depressjoni l-Kbira, u spiss kien serva bħala dixx sekondarju fil-kafetteriji tal-iskola. Illum, il-mac and cheese huwa platt popolari fir-ristoranti u fid-djar madwar il-pajjiż, b'ħafna varjazzjonijiet u żidiet, bħal bacon jew awwista.