John Myers
Tiftakar id-dawran aħdar f'Mcdonald's fl-2009? Aħmar f'daqqa sar aħdar, u b'din il-bidla ta 'immaġni artifiċjali, il-katina tal-fast food ppruvat tagħmel impressjoni aktar b'saħħitha.
Korporazzjonijiet tal-fast food jikkontrollaw it-tfal u l-adoloxxenti
Fries żejtni, burger buns imxarrba, laħam ippressat, zlazi artifiċjali...
Ħafna ġenituri huma suspettużi dwar id-drawwiet tal-ikel tat-tfal żgħar tagħhom. L-adoloxxenti huma l-aktar viżitaturi leali lejn Mcdonald's and Co. Din l-attrazzjoni għall-fast food hija bbażata fuq naħa waħda fuq flavor carriers li jagħmluk dipendenti, bħaz-zokkor u l-glutamate, u min-naħa l-oħra fuq kunċetti ta 'marketing immirati.
Anke ċ-ċkejknin jitħajru jagħmlu “Happy Meal” bil-ġugarelli. Anke dawk li jieklu ħżiena jkollhom aptit.
Filwaqt li għad nistgħu nikkontrollaw id-dieti tat-tfal tagħna, l-adoloxxenti qegħdin dejjem aktar jieħdu d-deċiżjonijiet tagħhom stess u faċilment jiġu seduċi minn kampanji ta’ reklamar kullimkien.
Il-malnutrizzjoni qed tieħu vendetta bl-obeżità sfrenata mhux biss fil-fast-food Mecca USA iżda wkoll fl-Ewropa t-tfal u ż-żgħażagħ qed jikbru. Minkejja l-edukazzjoni dwar l-ikel tajjeb għas-saħħa fid-dar u fl-iskejjel, ħafna żgħażagħ jinġibdu lejn l-M kbira daqslikieku kkontrollati mill-bogħod.
Il-politiku Ingliż Chris Brewis saħansitra ddeskriva l-fast food bħala “abbuż tat-tfal”. Studju Amerikan issa żvela l-mekkaniżmi tal-għaġeb li jseħħu f’moħħ it-tfal meta jaraw logos tal-fast food.
Il-logos tal-fast food jattivaw ċentri ta’ premju fil-moħħ
Il-logos tal-fast food jimmanipulaw il-moħħ tat-tfal? Ir-riċerka minn tim ta 'riċerka mill-Università ta' Missouri u l-Università ta 'Kansas tipprovdi evidenza. Il-logos u l-ismijiet tad-ditti tar-ristoranti tal-fast-food litteralment jaħarqu lilhom infushom f'moħħ it-tfal u jiggwidaw l-għażliet tad-dieta tagħhom.
Għall-istudju, bl-isem "Newroekonomika ta 'Teknoloġiji Kontroversjali tal-Ikel", saru skans tal-immaġini tar-reżonanza manjetika (MRI) fuq 120 tifel u tifla u adoloxxenti ta' bejn l-10 u l-14-il sena.
Biex titkejjel l-attività tal-moħħ, il-parteċipanti ġew murija logos familjari, xi wħud relatati mal-fast food. Irriżulta li ċ-ċentri ta 'premju fil-moħħ, li suppost jistimulaw jew inaqqsu l-aptit, urew attività akbar hekk kif is-suġġetti tat-test ġew ikkonfrontati b'logos tal-katina tal-fast-food. Id-Direttur tal-Istudji Dr Amanda Bruce qalet lill-gazzetta Ingliża The Independent:
Ir-riċerka wriet li t-tfal u ż-żgħażagħ huma aktar probabbli li jagħżlu ikel b'logos li jafu. Ir-riżultat huwa inkwetanti minħabba li l-maġġoranza tal-ikel, li huma primarjament immirati għat-tfal u ż-żgħażagħ, huma prodotti ħżiena għas-saħħa ħafna, b’ħafna kaloriji li fihom ħafna zokkor, xaħam u sodju.
L-imġieba tal-ikel li tagħmel ħsara lis-saħħa ta 'ħafna adolexxenti hija marbuta ma' żvilupp inkwetanti ta 'dawk ir-reġjuni tal-moħħ li jeżerċitaw kontroll konjittiv u jirregolaw l-emozzjonijiet.
It-tfal u ż-żgħażagħ huma aktar riċettivi għar-ristoranti tal-fast-food minħabba li l-logos u l-ismijiet tad-ditti huma litteralment iskritti f'moħħhom.
Jekk il-proċessi meħtieġa ta' inibizzjoni fil-moħħ ma jibqgħux effettivi, iż-żgħażagħ b'mod partikolari għandhom ir-riskju li ripetutament jieħdu deċiżjonijiet nutrittivi żbaljati.
Il-ktajjen tal-fast-food jirreklamaw speċifikament għat-tfal u ż-żgħażagħ
Skont il-Kummissjoni Federali tal-Kummerċ (FTC) tal-Istati Uniti, il-kumpaniji tal-fast-food jonfqu madwar $1.6 biljun fis-sena biex jikkummerċjalizzaw il-prodotti tagħhom liż-żgħażagħ.
Il-mezz predominanti għall-kampanji ta' kummerċjalizzazzjoni huwa t-televiżjoni. Il-politiċi huma dejjem aktar kritiċi tal-influwenza tal-fornituri tal-fast-food fuq in-nutrizzjoni tal-adolexxenti fid-dawl tal-problemi tas-saħħa fin-nazzjonijiet industrijalizzati.
Fl-2006, 14-il fabbrikant kbir tal-ikel (inklużi Coca-Cola u Kellogg's) ingħaqdu biex jantiċipaw miżuri regolatorji min-naħa tal-gvern Amerikan b'impenn volontarju. Din il-koalizzjoni impenjat ruħha li tnaqqas l-isforzi ta’ kummerċjalizzazzjoni mmirati lejn it-tfal u ż-żgħażagħ.
L-ewwel rakkomandazzjoni tal-kumitat hija li l-manifatturi kollha tal-ikel u x-xorb jadottaw ċerti standards nutrittivi għal prodotti li jimmiraw primarjament għaż-żgħażagħ,
Lydia Parnes, direttur tal-Bureau tal-Protezzjoni tal-Konsumatur, qalet waqt konferenza tal-aħbarijiet.
Madankollu, dak li l-FTC inizjalment rat bħala l-ewwel pass pożittiv mill-koalizzjoni proprjetà tal-industrija lejn l-edukazzjoni dwar in-nutrizzjoni għandu togħma morra. Il-kritiċi ta’ din l-inizjattiva ta’ awtoregolamentazzjoni jistaqsu b’mod leġittimu x’tifhem b’mod espliċitu l-koalizzjoni bi standards nutrittivi.
Id-definizzjoni ta’ reklamar lanqas m’hijiex ċara biżżejjed biex tipproteġi t-tfal u ż-żgħażagħ. Robert Kesten, direttur taċ-Ċentru għall-Għarfien tal-Ħin tal-Iskrin f’Washington, li jfittex li jillimita l-influwenza tal-midja, ikkritika lin-New York Times:
Fil-programm 'Better Business Bureau, il-kumpaniji parteċipanti nfushom jiddeċiedu x'inhu l-ikel 'aħjar'. Huma jiddeċiedu wkoll dwar linji gwida għar-reklamar għat-tfal u ż-żgħażagħ. Il-manifatturi huma għalhekk unikament responsabbli biex jiddefinixxu dawn il-fatturi ewlenin.
Bħala ġenituri, l-unika għażla tagħna hija li nqajmu l-għarfien tat-tfal tagħna dwar il-prattiki tar-reklamar. Billi l-projbizzjonijiet huma partikolarment attraenti għaż-żgħażagħ, minflok għandhom jiġu offruti alternattivi.
Mexxi b'eżempju tajjeb u ksib kreattiv mat-tfal tiegħek. Fast food m'għandux għalfejn ikun ħżiena għas-saħħa jew boring!
