John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għaġina:
- 2 tbsp Butir f'temperatura tal-kamra
- 100 ml ħalib b'xaħam baxx
- 280 g Dqiq
- 1 pakkett Ħmira niexfa
- Inkella 1/2 kubu ta 'ħmira friska, jew bil-maqlub
- 2 tbsp Żejt taż-żebbuġa ippressat kiesaħ
- 1 Tsp zokkor
- 1 pinch Melħ
- 1 pc Daqs tal-bajd M
Mili:
- 0,5 pc Ġobon tal-ħalib tan-nagħaġ
- 1 pc Basal tar-Rebbiegħa
- 1 mazz Tursin lixx frisk
Għall-pittura:
- 1 pc Whit l-isfar tal-bajd ma '2 imgħaref tal-ħalib ta' hawn fuq, uża l-abjad tal-bajd għal skopijiet oħra
biex imbexxex:
- Lewż imqatta’ u/jew żerriegħa tal-ġulġlien
istruzzjonijiet
- Ħallat dqiq, ħmira, 80 ml ħalib fietel, żejt, butir, zokkor, bajda waħda u niskata melħ fi skutella bl-idejn u għaġna sakemm l-għaġina ma tibqax teħel mal-iskutella u bl-idejn.
- Għatti b'xugaman nadif tal-kċina u ħalli jqum f'post sħun għal madwar 30 minuta.
- Għall-mili, aqta’ l-ġobon tan-nagħaġ (madwar 100 g) f’kubi żgħar, aqta’ bejn wieħed u ieħor it-tursin flimkien maz-zkuk li ma jkunux ħoxnin wisq (armihom) u aqta’ l-basal tar-rebbiegħa f’ċrieket fini.
- Erġa’ għaġna l-għaġina fuq wiċċ tax-xogħol bid-dqiq, neħħi biċċiet żgħar ta’ għaġina u agħmel blalen. B'idejk, iffurmahom f'ċrieki daqs saucer u aqta 'f'kull naħa madwar 6 ċm fuq il-lemin u fuq ix-xellug, sabiex tinħoloq toqba meta tgħolli l-għaġina.
- Poġġi ftit ġobon tan-nagħaġ u tursin bil-basla tar-rebbiegħa fin-nofs. Iġbed in-naħa tal-lemin fuq il-mili sabiex tkun tista' tidher mit-toqba u poġġi wkoll in-naħa tax-xellug fuq il-mili sabiex il-mili jkun għadu viżibbli. Oqros it-truf flimkien.
- Ħallat l-isfar tal-bajd maż-2 imgħaref tal-ħalib meħud mill-ammont totali u użah biex ixkupilja l-partiċelli madwar it-toqba, sprinkle bil-lewż flaked jew żerriegħa tal-ġulġlien.
- Aħmi f'170 ° C fuq ix-xtilliera tan-nofs għal madwar. 20 - 30 minuta sakemm il-biċċiet ikunu kannella ħafif. Saħħan ta 'fuq / ta' isfel 190 ° C.
- Kif tistgħu taraw fl-istampa waħda, ma kontx ippreparajt mili biżżejjed u mingħajr aktar dewmien għamilt 2 kuruni tal-Għid u fenek tal-Għid.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 359kcalKarboidrati: 41.5gProteina: 7gXaħam: 18.3g
