John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Steaks tal-ħalibatt
- 2 Tl Pesto tat-tewm selvaġġ, produzzjoni proprja
- 1 Lumi frisk
- 3 Tl Ajvar
- 1 ponn Tewm selvaġġ jew aktar għat-togħma
- 4 Niskata Melħ għall-ħut
- 1,5 Tl Brodu tal-ħaxix
- 1 Tazza Ross
- Dqiq għat-tqiq tal-ħut
istruzzjonijiet
- L-ewwel poġġi l-ilma għar-ross. Jien dejjem nuża brodu tal-ħaxix minflok melħ. Meta l-ilma jagħli, żid ir-ross mal-ilma u ħallih issajjar. Skont il-varjetà, tieħu madwar 20 minuta biex issajjar.
- Aħsel il-ħut, nixxef, ħawwad bil-melħ u żid ftit meraq tal-lumi. Issa ferrex il-pesto tat-tewm selvaġġ fuq il-ħut. Dan jaħdem tajjeb ħafna b'pinzell. Ħalliha tiċċaqlaq l-ewwel.
- Aqta’ t-tewm selvaġġ fin ħafna u żidu mar-ross eżatt qabel tmiem il-ħin tat-tisjir, kif jagħmel l-ajvar. Staġun skont it-togħma u possibilment żid ftit meraq tal-lumi.
- Issa dqiq il-ħut ħafif u aqli fuq iż-żewġ naħat ġo taġen biż-żejt jew il-butir jaħraq, imbagħad kompli aqli bil-mod għal ftit ħin. Il-ħut xorta jista 'jkun tal-ħġieġ. Tiegħi sar wara madwar 3 minuti ta 'ħin ta' qali fuq kull naħa.
- Dak hu. It-tewm tal-ors għandu dejjem jittieħed issa. Togħm tajjeb u huwa tajjeb għas-saħħa. Ukoll li ma fihx Vit-K, li jrid jagħti attenzjoni għaliha.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 266kcalKarboidrati: 58.2gProteina: 5.8gXaħam: 0.7g
