John Myers
Werrej
show
Iffriża xibt f'porzjonijiet - hekk jaħdem
Il-weraq frisk tax-xibt jinħażnu l-aħjar fil-friża wara l-ħsad.
- Aħsel iz-zkuk u l-weraq maħsuda friska u nixxef b'xugaman tal-kċina.
- Iffriża l-ponot tax-xibt imqattgħin fin bi ftit ilma fi trej tal-kubi tas-silġ. Biex tagħmel dan, ferrex il-ħwawar fil-kontenitur u mbagħad żid l-ilma.
- Il-kubi tal-ħxejjex li tipprepara se jżommu sa sena. Jekk meħtieġ, poġġi l-kubi tax-xibt iffriżati fil-kazzola.
- Poġġi x-xibt imqatta' b'mod oħxon, inklużi z-zkuk u l-fjuri, f'borża tal-friża jew f'kontenitur tal-plastik. Tista 'taħżen dan il-varjant fil-friża għal diversi xhur.
Tnixxif tax-xibt frisk - hawn kif
Il-weraq imnixxef tax-xibt malajr jitilfu l-aroma appetizing tagħhom - b'kuntrast mal-fjuri u ż-żrieragħ.
- Orbot l-umbelli flimkien mal-ispag u ddendilhom rasu 'l isfel f'post frisk u niexef.
- Sabiex ma titlifx iż-żrieragħ, huwa aħjar li torbot borża tal-karti madwar il-bukketti tal-ħaxix tiegħek.
- Wara madwar 14-il jum ix-xibt nixef. Issa tista’ tqatta’ l-qatet jew bl-idejn jew b’sikkina u aħżenhom f’kontenitur mitbuq għal 12-il xahar tajjeb.
- Naturalment, it-truf tax-xibt jistgħu wkoll jitnixxfu b'dan il-mod. Madankollu, dawn se jitilfu t-togħma tagħhom.
- Inkella, tista' tifrex ix-xibt fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina. Imbagħad ħalliha tinxef fil-forn għal 3 sigħat f’massimu ta’ 40 grad.
- Ħalli l-bieb imbexxaq biex tħalli l-umdità toħroġ.
- It-tnixxif huwa saħansitra aktar faċli b'dehydrator speċjali.
