John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Pastard moqli f'wok:
- 0,5 Pastard approx. 400 g
- 1 Nista Ċiċri / piż imsaffi 265 g
- 1 Tadam madwar 100 g
- 1 Sinna tat-tewm
- 1 biċċa Ġinġer daqs ġewż
- 1 Bżar tal-bżar aħmar
- 4 tbsp żejt tal-ġirasol
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp Trab tal-curry ħafif
- 3 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 3 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
Dip pikkanti:
- 1 Jogurt stil Grieg 150 g
- 1 Tsp Trab tal-curry ħafif
- 2 niskatas kbar Melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna
- 2 niskatas kbar Bżar ikkulurit mill-mitħna
Servi:
- 2 Basal tar-rebbiegħa madwar. 50 g
istruzzjonijiet
Pastard moqli f'wok:
- Naddaf il-pastard, aqta 'fjorituri żgħar, aħsel u ixxotta sew. Ixxotta ċ-ċiċri minn għarbiel tal-kċina, laħlaħ b’ilma kiesaħ u ixxotta sew. Neħħi l-għeruq taż-zkuk tat-tadam, aqta 'f'salib, scald b'ilma jagħli, quench, qaxxar u maqtugħ f'biċċiet. Qaxxar u qatgħat fin il-qrona tat-tewm u l-ġinġer. Naddaf / qalbu l-bżar taċ-chilli, aħsel u dadi fin. Saħħan iż-żejt tal-ġirasol (4 tbsp) u l-butir (1 tbsp) f'wok, żid il-kubi tal-ġinġer mal-kubi tas-sinna tat-tewm u l-bżar chilli u aqli fil-qosor / ħawwad. Żid il-fjorituri tal-pastard u salte / ħawwad għal madwar 6 - 7 minuti. Roxx bi trab tal-curry ħafif (1 tbsp), salte ftit u żid iċ-ċiċri. Erġa' aqli kollox għal madwar 6 - 7 minuti / ħawwad fry. Żid il-biċċiet tat-tadam u ħawwad bil-melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (3 niskatas kbar) u bżar ikkulurit mill-mitħna (3 niskatas kbar) u ħalli kollox ittektek bl-għatu għal madwar 6 - 7 minuti.
Dip pikkanti:
- Ħallat jogurt stil Grieg (150 g) ma 'trab tal-curry ħafif (1 kuċċarina), melħ tal-baħar oħxon mill-mitħna (2 niskatas kbar) u bżar ikkulurit mill-mitħna (2 niskatas kbar).
Servi:
- Naddaf u aħsel il-basal tar-rebbiegħa u aqta’ f’ċrieki fini. Pastard inkaljat f'wok imbexxex bi dip pikkanti u rollijiet tal-basal tar-rebbiegħa, servi.
Tip:
- Jekk trid il-pastard ftit aktar artab, għandek tbajjaha għal 3 - 4 minuti qabel taqli.
