John Myers
Patata Moqlija u Sauerkraut Casserole
Ir-riċetta perfetta tal-patata moqlija u casserole sauerkraut bi stampa u struzzjonijiet sempliċi pass pass.
- *****Für DAS SAUERKRAUT*****
- 1 Tajt Sauerkraut
- 1 Basla
- 1 tbsp Lardu
- 100 ml. Brodu tal-ħxejjex
- XNUMx Weraq tar-rand
- 5 Berries tal-ġnibru
- 5 Ħbub tal-ħwawar
- Melħ
- Bżar
- *****Für DIE BRATKARTOFFtbspN*****
- 1,5 Kg Patata
- 1 Basla
- 2 Sinniet tat-tewm
- 125 g kubi tal-perżut
- Melħ
- Bżar
- Trab tal-paprika sħun
- Sagħtar niexef
- Oregano mnixxef
- Marjoram
- Butir iċċarat
- *****Ausserdem*****
- 1 tazza Krema qarsa
- 200 g Gouda maħkuk
- Qaxxar il-basal għas-sauerkraut, qatgħathom fin-qatgħat u qliel fil-lardu sakemm ikun trasluċidi. Żid is-sauerkraut, saar u deglaze bl-istokk, żid il-ħwawar u ħalli kollox ittektek għal madwar. 45 minuta.
- Qaxxar u aqsam il-patata u aqliha fil-butir iċċarat.
- Qaxxar il-basla u l-qronfol tat-tewm, żidhom mal-patata mal-perżut imqatta’, ħawwad kollox bil-ħwawar għall-patata moqlija, u aqlihom kważi msajra.
- Griż dixx tal-ħami, imla nofs il-patata, imbagħad ferrex is-sauerkraut fuq nett, ferrex bil-krema qarsa, ferrex ġobon Gouda u aħmi f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta '200 ° C għal madwar 30 minuta.
