Micah Stanley
Saħansitra jingħad li huma agħar minn soft drinks bħall-kola u l-fanta: studju riċenti tal-Istati Uniti jasal għall-konklużjoni li meraq b’kontenut ta’ frott 100 fil-mija jżidu drastikament ir-riskju tal-mewt. Iżda l-istudju għandu ħafna dgħufijiet.
Jekk trid tieħu l-ħames porzjonijiet ta 'frott u ħxejjex ta' kuljum tiegħek, tixtieq tixrob tazza meraq. Madankollu, studju ġdid tal-Istati Uniti li qed jiċċirkola bħalissa fuq l-internet jħassru l-gost: iwissi li 350 millilitru biss ta 'meraq tal-frott kuljum iżid ir-riskju ta' mewt prematura b'24 fil-mija sħiħ - filwaqt li l-ammont korrispondenti ta 'cola jasal biss għal 11 fil-mija.
Ir-riċerkaturi, li jaħdmu f'diversi universitajiet tal-Istati Uniti, ippubblikaw ir-riżultati tagħhom fil-ġurnal "Jama Network Open". Huwa verament iż-żmien li wieħed jippaniku? Qabel ma tiddikjara l-meraq tal-frott xarba dettament fatali, ta 'min jagħti ħarsa aktar mill-qrib lejn il-metodi tal-istudju. Bħala riżultat, għadd ta' nuqqasijiet jidhru.
Dejta minn 13,440 parteċipant fl-istudju
Mit-13,440 suġġett ta 'aktar minn 45 sena, 1,168 kienu mietu wara sitt snin - 168 minnhom bħala riżultat ta' mard tal-arterja koronarja (CHD) bħal attakk tal-qalb. Bħala medja, il-parteċipanti diġà kellhom 64 sena fil-bidu tal-istudju. Barra minn hekk, 71 fil-mija minnhom kellhom piż żejjed jew obeżi.
F'paragun mad-dejta dwar il-konsum rispettiv ta 'meraq tal-frott u soft drink, ir-riċerkaturi ddeterminaw il-konnessjoni statistika msemmija - iżda dan għadu ma jurix prinċipju ta' kawża u effett.
Darba biss fil-bidu tal-istudju l-parteċipanti kellhom jimlew kwestjonarju dwar id-drawwiet tal-ikel tagħhom. Intalbu jgħidu kemm-il darba kkunsmaw ċertu ikel u xorb. Madankollu, din l-istampa ma kkunsidratx il-bidliet matul is-snin ta 'wara - forsi s-suġġetti li mietu kienu kielu b'mod inqas b'saħħtu minn oħrajn b'mod ġenerali, għalhekk id-dieta kollha kemm hi setgħet kienet fattur ta' riskju.
Il-proċedura tippermetti biss konklużjonijiet limitati
Mhux possibbli wkoll li jiġi ddeterminat kemm is-suġġetti fil-fatt kienu onesti fit-tweġibiet tagħhom. U fl-aħħarnett, xejn mhu magħruf dwar ir-raġunijiet għalfejn in-nies ikkunsmaw il-meraq tal-frott. Forsi xi wħud minnhom riedu jsaħħu b'mod speċifiku s-sistema immuni tagħhom, peress li kienu diġà f'saħħithom - li mbagħad ikun fattur ta 'riskju diġà eżistenti għal mewt prematura.
Inċidentalment, l-ammont ta 'meraq tal-frott stabbilit mix-xjenzati għal 350 millilitru huwa pjuttost għoli xorta waħda: Tazza żgħira ta' meraq tal-larinġ għall-kolazzjon hija ferm inqas. Is-Soċjetà Ġermaniża għan-Nutrizzjoni (DGE) bħalissa tagħti parir li tixrob massimu ta '200 millilitru ta' meraq kuljum.
Il-meraq tal-frott mhuwiex bnin daqs il-frott
Allura l-meraq huma b'saħħithom jew saħansitra ta 'ħsara? Is-sitwazzjoni tal-istudju dwar ix-xorb li għall-inqas għandu reputazzjoni bħala alternattiva aktar b'saħħitha għas-soft drinks għadha rqiqa ħafna. Id-DGE jenfasizza li mhuwiex sostitut ekwivalenti għall-frott - u l-aktar porzjon ta' kuljum minnu għandu jikkumpensa. Minħabba li frott frisk u sħiħ fih aktar nutrijenti u inqas kaloriji. Huma wkoll aħjar għall-ambjent għax m'hemm l-ebda skart mill-imballaġġ.
Il-problema bil-meraq hija l-kontenut għoli ta 'zokkor tagħhom: Anke jekk huwa fruttożju, iz-zokkor naturali tal-frott mill-frott użat, dan inaqqas l-aspett pożittiv tal-konsum tal-vitamina. It-test tagħna tal-meraq tal-larinġ wera wkoll li xi prodotti fihom addittivi ta 'vitamini mhux meħtieġa jew saħansitra residwi tal-pestiċidi - jekk il-meraq ma jkunx organiku.
Konklużjoni: igawdu l-meraq b'moderazzjoni
It-tort tal-meraq tal-frott bħala ikel wieħed għal riskju akbar ta 'mewt ma jistax jiġġustifika l-istudju attwali. Madankollu, għandek tgawdi l-meraq bil-moderazzjoni u ma tixrobx aktar minn tazza żgħira kuljum. Huwa importanti li jiġi żgurat li l-prodotti jkunu 100 fil-mija frott - mhux nektars jew xorb tal-meraq tal-frott ħelu. L-aħjar huwa li ħallat il-meraq bl-ilma minerali wkoll: b'dan il-mod il-meraq tal-frott ikun saħansitra aħjar biex jaqta' l-għatx tiegħek.
