in Riċetti

Pate tal-Fwied tal-Vitella tal-Frott bil-Cranberries

5 minn 3 voti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Kaloriji 261 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 200 g Fwied tal-vitella
  • 40 g Butir
  • 1 1/2 Onion
  • 1 sinna Tewm
  • 2 tbsp Ġamm tal-lingonberry
  • 60 g Butir likwidu
  • 1 1/2 Meraq tal-lumi
  • 1 1/2 Bio zest tal-lumi
  • 1 Tsp Kurrat tal-kurrat
  • 1 Tsp Tursin
  • 1 Tsp Melħ u bżar
  • 2 tbsp Inbid għanbaqar

istruzzjonijiet
 

  • Aħsel il-fwied tal-għoġol u aqta' b'attenzjoni f'biċċiet żgħar - jekk ikun hemm ġlud fil-fwied, dawn jitneħħew bil-brix
  • Ixwi l-basla f'40 g butir sakemm tkun trasluċida - agħfas il-qrona tat-tewm u ixwiha - żid il-fwied u aqliha biss QASIRA ĦAFNA - imbagħad poġġi t-taħlita f'tazza twila tat-taħlit
  • 60 gramma ta 'butir artab tal-kamra + 2 imgħaref ta' ġamm tal-lingonberry - aqta 'b'mod fin tursin + ħabib u żid - staġun bil-melħ, bżar, meraq tal-lumi u qoxra tal-lumi - irfina bl-inbid għanbaqar - imbagħad puree kollox sewwa mal-blender
  • Imbagħad imla t-taħlita f'forom żgħar u għatti b'cling film - għal diversi sigħat. poġġi fil-friġġ sabiex tkun krema li tinfirex - servi ma toast
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 261kcalKarboidrati: 11.6gProteina: 6.8gXaħam: 21g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Tisjir: Paella

Ħalibt moqli bil-Kunkola