Qli Ċanga Mitħun sew: Għajnuniet Għall-Stufi u l-Mikrowave

Aqli ċ-ċanga mitħun sew fit-taġen

Biex taqra ċ-ċanga mitħun sew, għandek toħroġha mill-friġġ siegħa qabel. Probabilment tipprepara l-laħam ikkapuljat tiegħek ħafna drabi fuq il-fuklar.

1. Poġġi ftit sprej jew żejt għat-tisjir fit-taġen magħżul tiegħek. Kun żgur li t-taġen ikun kbir biżżejjed għall-ammont ta’ laħam ikkapuljat.
2. Saħħan it-taġen. Biex tagħmel dan, issettja l-livell tan-nofs tal-pjanċa. Ittestja bi ftit qtar ilma jekk ix-xaħam huwiex sħun biżżejjed. Jekk l-ilma jevapora mill-ġdid immedjatament, tista 'żżid il-laħam.
3. Żid il-laħam kollu u ħallih jaħraq għal tliet minuti. Għandu jkun sabiħ u kannella fuq il-qiegħ wara. Jekk ma kannella, żid in-nar.
4. Meta t-truf ikunu iqarmeċ, aqleb il-laħam. Iktar ma tħawwad, iktar ikun iqarmeċ.
5. Issa aqta 'l-laħam f'biċċiet iżgħar. Uża mgħarfa jew spatula biex tagħmel dan.
6. Melħ il-laħam. Kompli dawwar iċ-ċanga mitħun sakemm il-biċċiet kollha jkunu kannella. M'għandux jibqa' jkun hemm xi kulur roża. Kun żgur li l-partijiet kollha tal-laħam huma magħmula sew.
7. Poġġi l-laħam ġo għarbiel u aqbad ix-xaħam ġo kazzola. Ladarba tiksaħ, tista' tarmiha fl-iskart residwu.
8. Uża aktar il-laħam skont ir-riċetta magħżula.

Aqli ċ-ċanga mitħun fil-microwave

Inkella, tista' taqli ċ-ċanga mitħun fil-microwave. Uża kontenitur bla periklu għall-microwave, bħal skutella tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika.

• Poġġi l-laħam ġewwa. Iċċattjah kompletament b'kuċċarina.
• Għatti l-iskutella b'għatu. Inkella, tista 'tpoġġi wrap microwave fuqha u twaħħalha. Poke xi toqob hawn.
• Naqqas in-nar għal medju u sajjar iċ-ċanga mitħun għal ħames minuti.
• Neħħi l-iskutella u neħħi l-għatu jew il-fojl. Bl-użu ta’ mgħarfa, aqsam iċ-ċanga kollha mitħun f’biċċiet żgħar. Wara dan, ħawwad bil-qawwa darba u melħ il-laħam. Il-partijiet roża issa għandhom ikunu jħarsu 'l barra, il-partijiet kannella għandhom ikunu jħarsu fin-nofs.
• Erġa' ċċattja l-laħam. L-għatu jew film ġdid jitqiegħed fuqu mill-ġdid, mingħajr ma ninsew it-toqob.
• Poġġi l-iskutella fil-microwave u sajjar għal 2 minuti oħra fuq nar medju-għoli. Imbagħad issettja l-ogħla livell għal tliet minuti.
• Neħħi l-iskutella u ħawwad il-laħam. Jekk inti sodisfatt bir-riżultat, tista 'tkompli tuża l-laħam skond ir-riċetta. Inkella, irrepeti l-aħħar pass.
• B’dan il-metodu wkoll, poġġi l-laħam ġo għarbiel u aqbad ix-xaħam f’kazzola. Ladarba tiksaħ, tista' tarmiha fl-iskart residwu.