in

Ħobż tal-Qamħ

5 minn 4 voti
Ħin ta 'Prep 1 siegħa
Cook Time 1 siegħa
Ħin ta 'Mistrieħ 10 sigħat
Ħin totali 12 sigħat
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 4 nies
Kaloriji 884 kcal

Ingredjenti
 

Għal 1 pan tal-ħobża (pan tal-ħobż)

  • 300 g Żerriegħa tal-ġirasol
  • 150 g Flaxseed, imfarrak
  • 300 g Qxur spelt
  • 50 g Ġewż, imqatta' bejn wieħed u ieħor (jew qlub tal-ġewż ieħor)
  • 40 g Qxur tal-Psyllium
  • 2 Tsp Melħ
  • 200 g Lewż imqaxxar, sħiħ
  • 6 tbsp Żejt taż-żebbuġa
  • 2 tbsp Għasel

istruzzjonijiet
 

  • Idlek taġen tal-ħobża (pan tal-ħami tal-ħobż) u inforraha b’karta tal-ħami.
  • Ħallat l-ingredjenti kollha ħlief żejt u għasel fi skutella. Ħallat 700 ml ilma fietel, żejt u għasel u ħallat sew mal-ingredjenti l-oħra. Ħalliha tintefaħ għal madwar. 20 minuta. Ferra t-taħlita fit-taġen tal-ħobża ppreparat u għatti matul il-lejl f'post frisk.
  • Saħħan il-forn għal 200 grad. Aħmi l-ħobż fit-terz t'isfel imsaħħan minn qabel tal-forn għal madwar 25 minuta, imbagħad neħħiha. Għatti l-ixtilliera tal-forn bil-karta tal-ħami u dawwar il-ħobż fuq nett. Aħmi mikxuf f'madwar 35 minuta.
  • Oħroġ il-ħobż mill-forn u ħallih jiksaħ.

Tip:

  • Il-ħobż tal-qamħ huwa diffiċli biex jinqata 'meta jkun għadu kemm jinħema. L-aħjar huwa li tħalliha tistrieħ għal 2 ijiem jew aħżen f'borma tal-ħobż tat-tafal jew taċ-ċeramika qabel ma taqta'.

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 884kcalKarboidrati: 0.2gXaħam: 100g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Kejk tal-Krema tat-Tuffieħ

Kejk tal-Lewż ta' Mallorca bil-Parfait tal-Oranġjo