Kelly Turner
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb huwa żejt partikolarment li jippromwovi s-saħħa. Jista 'jiżdied mal-ikel jew jintuża fil-kura tal-ġilda u tax-xagħar. X'jagħmel eżattament iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb daqshekk b'saħħtu u kif jaħdem minn ġewwa u minn barra?
Il-benefiċċji taż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb mhux biss huwa b'saħħtu, iżda għandu wkoll togħma Delicious: it-togħma tal-ġewż u tal-frott taż-żejt nattiv taż-żerriegħa tal-għeneb jagħmilha żejt popolari għall-insalati. Iż-żejt ippressat bis-sħana, min-naħa l-oħra, huwa adattat tajjeb għat-tisjir u l-qali minħabba t-togħma newtrali tiegħu.
L-aċidi grassi polyunsaturated li jinsabu fiż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, li huma meħtieġa għal prestazzjoni tajba tal-moħħ, fost affarijiet oħra, huma partikolarment ta 'min isemmi. Peress li l-ġisem ma jistax jipproduċi dawn innifsu, iridu jinbelgħu permezz tal-ikel.
Oriġini u produzzjoni taż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb
Sa mill-Medju Evu, in-nies kienu jafu dwar l-effetti pożittivi li kellu x’joffri ż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb. Dak iż-żmien kienet primarjament maħsuba għall-użu estern u kienet użata, pereżempju, għal idejn maqsuma jew brix minuri. Illum, ħafna nies jużawh fil-kċina minħabba l-ingredjenti siewja.
Madankollu, iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb għadu ma setax jasserixxi ruħu kontra ż-żejt tal-ġirasol użat b'mod komuni, li probabbilment huwa dovut għall-prezz għoli. Minħabba li għaż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, iridu jiġu ppressati kwantitajiet kbar ta 'żrieragħ tal-għeneb.
Barra minn hekk, il-produzzjoni hija pjuttost kumplessa: wara li l-għeneb ikun ġie ppressat, il-ġilda u z-zkuk tal-pomace li jirriżultaw iridu jitnaddfu u ż-żerriegħa jitnixxef. Hekk biss jista 'jiġi estratt iż-żejt.
L-aktar għali huwa żejt taż-żerriegħa tal-għeneb ippressat fil-kesħa. Minħabba l-estrazzjoni ġentili, huwa aktar rikka fin-nutrijenti u għalhekk preferibbli f'ħafna modi għaż-żejt raffinat u ppressat bis-sħana - sakemm ma tridx issajjar miegħu.
L-aktar ingredjenti importanti f'daqqa t'għajn
- aċidi grassi mhux saturati (inaqqsu r-riskju ta 'attakki tal-qalb, inaqqsu l-kolesterol, jirregolaw il-pressjoni tad-demm u jsaħħu l-proċessi konjittivi fil-moħħ)
- Antiossidanti bħall-vitamina E (jipproteġu ċ-ċelloli minn radikali ħielsa)
- Vitamina K (importanti għat-tagħqid tad-demm, fost affarijiet oħra)
- ħafna minerali, l-hekk imsejħa fenoli, leċitina, u oligoelementi ta 'valur
L-aċidu linolejku li fih għandu wkoll effett anti-infjammatorju fuq il-ġisem. Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb huwa għalhekk spiss rakkomandat għal nies b'mard awtoimmuni.
Applikazzjoni taż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb fil-kċina
Kif diġà ssemma, tista 'tuża żejt taż-żerriegħa tal-għeneb kemm għal platti kesħin kif ukoll sħan. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iż-żejt biex tevita li teqred l-ingredjenti. Iż-żejt ippressat bil-kesħa huwa aktar adattat għall-insalati jew platti kesħin oħra peress li t-tisħin mhux biss jitlef in-nutrijenti iżda jista 'wkoll jipproduċi sustanzi morr li għandhom togħma spjaċevoli.
Żejt taż-żerriegħa tal-għeneb għall-massaġġi
Tista 'wkoll tuża żejt taż-żerriegħa tal-għeneb pur bħala żejt tal-massaġġi. Jekk tuża l-varjant nattiv għal dan, il-ġilda tista 'tibbenefika minn numru partikolarment kbir ta' ingredjenti ta 'valur.
Tip: Huwa partikolarment pjaċevoli jekk iż-żejt jissaħħan ftit qabel l-applikazzjoni.
Żejt taż-żerriegħa tal-għeneb fuq il-wiċċ bħala kura tal-ġilda
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb jista 'jintuża wkoll għal ġilda mqaxxar jew bħala addittiv tal-banju ta' benefiċċju għall-ġilda xotta. Applikat fuq il-wiċċ u d-dekolleté, inaqqas it-tikmix żgħir u jagħti lill-ġilda aktar elastiċità. Ftit qtar biss huma biżżejjed biex jagħmlu l-ġilda aktar suppli. Dan jipprevjeni wkoll ċelluli żgħar tal-ġilda kif ukoll ġilda sallow u enfasizzata.
Tip: L-applikazzjoni taż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb hija partikolarment utli wara d-doċċa. Jekk il-pori jinfetħu bl-ilma sħun, l-ingredjenti jistgħu jiġu assorbiti partikolarment tajjeb mill-ġilda.
Żejt taż-żerriegħa tal-għeneb bħala kura tax-xagħar
Iż-żejt taż-żerriegħa tal-għeneb jista 'jgħin ukoll b'xagħar bil-ħsara u truf maqsumin. Huwa sempliċiment mogħti fietel fix-xagħar biex jaġixxi hemm bħala trattament għal nofs siegħa. Imbagħad jista 'jitlaħlaħ b'ilma ċar - shampooing addizzjonali mhux meħtieġ, peress li ż-żejt ġeneralment jiġi assorbit tajjeb u ma jħallix film żejtni fix-xagħar.
