Għaġin Aħdar bil-Perżut / Zalza tal-Inbid Aħmar

Name: Għaġin Aħdar bil-Perżut / Zalza tal-Inbid Aħmar
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g taljarini żigarella ħadra; 4 slices Perżut imsajjar, maqtugħ ftit eħxen u dadi; 1 bott żgħir tal-piżelli 200 gramma; 1 bott żgħir tal-qamħ 200 gramma; 5 tazza Krema qarsa; 0,25 L inbid aħmar Amselkeller; 4 Sinniet tat-tewm imfarrak; 1 tbsp Marġerina; Bżar

by John Myers Awwissu 14, 2021, 10: 31 pm

5 minn 6 voti

Ħin totali 30

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 372 kcal

Werrej show

Ingredjenti

400 g Noodles żigarella ħadra
4 flieli Perżut imsajjar, maqtugħ ftit eħxen u dadi
1 żgħir Botta tal-piżelli 200 gramma
1 żgħir Botta tal-qamħirrum 200 gramma
5 tazza Krema qarsa
0,25 L Amselkeller inbid aħmar
4 Sinniet tat-tewm imfarrak
1 tbsp Marġerina
Bżar

istruzzjonijiet

Sajjar l-għaġin skont ir-riċetta. Saħħan il-marġerina ġo taġen kbir, aqli fiha l-perżut mgħolli u t-tewm. Deglaze bl-inbid aħmar. Ixxotta l-piżelli u l-qamħ u żid mat-taġen, għatti u sajjar bil-mod għal madwar. 5 minuti. Imbagħad ħawwad il-krema qarsa u ħalliha tagħli biss għal ftit. Staġun għat-togħma bil-bżar.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 372kcalKarboidrati: 2gProteina: 2gXaħam: 40g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.