Green Tea Mingħajr Kaffeina - Dik Jeżisti?

Tè aħdar mingħajr kaffeina - dan jeżisti?

Biex nip it-tamiet kollha fil-bud: Le, m'hemm l-ebda ħaġa bħal tè aħdar mingħajr kaffeina.

• Bħala kontroparti għall-kafè dekaffeinat, tè aħdar dekaffeinat huwa wkoll disponibbli fil-ħwienet. Iżda bħal fil-każ tal-kafè, "dekaffeinat" ma jfissirx li x-xarba hija kompletament ħielsa mill-kaffeina. Il-kaffeina hija mnaqqsa ħafna, iżda ammonti żgħar jinsabu.
• Madankollu, hemm differenza importanti bejn il-kaffeina fil-kafè u dik fit-tè. Il-kaffeina fil-kafè mhix marbuta u malajr tidħol fid-demm. Fit-tè aħdar, min-naħa l-oħra, il-kaffeina hija marbuta mat-tannini. Bħala riżultat, jidħol fid-demm ħafna aktar bil-mod.
• Il-kontenut tal-kaffeina jiddependi ħafna fuq it-tip ta 'tè aħdar. Ir-raġuni għal dan hija l-użu ta 'partijiet differenti tal-pjanta għall-produzzjoni u l-ipproċessar tat-te. Pereżempju, weraq u blanzuni żgħar fihom l-aktar kaffeina, filwaqt li l-kaffeina tintilef waqt il-fermentazzjoni, pereżempju.

Tipi ħfief ta 'tè bi ftit kaffeina

Il-kontenut tal-kaffeina mhuwiex l-uniku kriterju għal tè aħdar ittollerat tajjeb. Il-kontenut ta 'l-aċidu amminiku L-theanine huwa wkoll deċiżiv. Jagħmel il-kaffeina aktar tollerabbli għall-ġisem. Il-proporzjon L-theanine/kaffeina fit-tè huwa għalhekk importanti.

• Jekk qed tfittex tè tollerat tajjeb bi ftit kaffeina, rooibos aħdar huwa l-aħjar għażla.
• Sannenbancha huwa wkoll wieħed mit-tipi ta 'tè bi ftit kaffeina, għalkemm Sannenbancha bi zkuk fih saħansitra inqas mill-istimulant milli
• Sannenbancha bil-weraq. Sannenbancha jiġi iffermentat għal tliet snin, u jitlef il-biċċa l-kbira tal-kaffeina.
• B'Karigane minn Sencha, inti wkoll ma tikkonsmax ħafna kaffeina. Karigane għandu l-aħjar proporzjon L-theanine/kaffeina u għalhekk huwa partikolarment diġestibbli.
• Tista 'tgawdi genmaicha, hojicha, bancha u karigane ta' gyokuro mingħajr eżitazzjoni. Filwaqt li dawn il-varjetajiet fihom ammont sinifikanti ta 'kaffeina, huma meqjusa bħala l-tejiet ħfief l-aktar b'saħħithom.

Imminimizza l-kaffeina fit-tè - hekk taħdem

Kemm ikun fih kaffeina tè jiddependi wkoll minn kif jiġi ppreparat.

• Jekk tipprepara tè aħdar b'ilma sħun ta '60 grad u ħalliha wieqaf għal żewġ minuti, huma prinċipalment l-aċidi amminiċi li jidħlu fl-ilma. It-tannini ħżiena għas-saħħa ġeneralment isegwu biss f'temperaturi ogħla u ħinijiet itwal ta' tgħaddis.
• Żid it-tolleranza tat-tè billi tixrob l-istess ammont ta 'ilma mingħajr gass.
• Evita boroż tat-te. Dawn għandhom tendenza li ġeneralment ikun fihom aktar kaffeina minn tè maħlul. Barra minn hekk, tista 'tuża folji ta' kwalità għolja sa tliet darbiet qabel ma tarmihom.
• Ixrob it-te tiegħek sħun. It-te aħdar fih catechins u theanines. It-tnejn inaqqsu l-attività tal-kaffeina. Il-birra tħallat dawn il-komposti mal-kaffeina, u tagħmel il-kaffeina inqas effettiva. Jekk it-tè jibred wisq, il-katekini jkissru u aktar kaffeina tiġi rilaxxata.