John Myers
Id-dulliegħ huwa parti indispensabbli mill-buffet tas-sajf. Frott, ħelu, u iġjeniċi mill-isbaħ, huwa ingredjent kbir għal insalati ħfief, skewers tal-ħxejjex fini, jew sempliċement għal snacking. Imma qatt ħsibt li tigri dulliegħa? Le? Wasal iż-żmien! Kull min iħobb il-bettieħ mhux ipproċessat li huwa aħdar fuq barra bil-laħam aħmar se jħobb il-verżjoni grilled. Is-sħana mill-gradilja toħroġ l-aroma speċjali tal-ħxejjex u tiftaħ orizzonti ġodda ta 'togħma. L-aħjar ħaġa li tagħmel hu li tipprova it yourself! Fl-artiklu li ġej, inti ser issir taf kif grill dulliegħa u liema kombinazzjonijiet mill-grill togħma partikolarment Delicious - inklużi pariri utli. Ħu gost tipprepara u tiskopri mill-ġdid lil dawn il-ħbieb antiki!
Xiri dulliegħa: Ara kif
Id-dulliegħ huwa malajr u faċli biex grill. Sempliċement aqta 'l-bettieħ fi flieli ta' madwar 2 ċentimetri ħoxnin u poġġihom fuq il-grill. Jekk tixtieq, tista’ tpoġġi l-biċċiet tal-bettieħ fi skutella tal-aluminju u żid ftit żejt taż-żebbuġa. Id-dulliegħ huwa l-aħjar grilled flimkien mal-ġobon feta jew halloumi, u l-għaġina tal-irkotta huma wkoll perfetti. Id-dulliegħ grilled huwa daqstant delizzjuż daqs ingredjent iġjeniċi fuq skewers tal-ħaxix u tal-laħam. Għad-deżerta, id-dulliegħ grilled għandu togħma kbira bil-ġelat, frott frisk, jew imxerred bl-għasel.
Kif grill dulliegħa
It-tħejjija ta 'dulliegħ għall-grill mhix arti. Biex grill id-dulliegħ, uża sikkina li taqta' biex taqta' l-ħxejjex fi flieli madwar 2 ċentimetri wiesgħa - u l-kunjardi tal-frott huma lesti! Issa tista’ tpoġġi l-biċċiet fi skutella ta’ l-aluminju u iddawwarhom biż-żejt taż-żebbuġa minn qabel. Madankollu, il-ġlud mhumiex assolutament meħtieġa, tista 'wkoll tpoġġi d-dulliegħ direttament fuq il-grill. Peress li d-dulliegħ, kif jissuġġerixxi l-isem, huwa 90 fil-mija ilma, m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar il-ħruq tal-biċċiet. Madankollu, jagħmel sens li toqgħod attent li ma tesponix il-bettieħ għan-nar dirett. Dawwar il-bettieħa regolarment u grill kull naħa għal madwar 3 sa 4 minuti. Jekk ma jkollokx grill id-dar, tista' wkoll taqli d-dulliegħ f'taġen – dan huwa fit-togħma daqs il-verżjoni grilled. Dqu l-kunjardi tad-dulliegħa wara l-ixiwi - jekk tiżviluppa n-noti tas-soltu tal-frott u wkoll kemmxejn affumikati, il-biċċiet sħan huma lesti għall-platt! Kulma nieqes hija riċetta delizzjuża biex tikkumplimenta t-togħma fina tal-bettieħa ħelwa – aħna ngħidulek hawn taħt.
Dulliegħa grilled: x'jmur miegħu?
Probabbilment qed tistaqsi lilek innifsek: Id-dulliegħ grilled huwa tajjeb u tajjeb, imma kif ngħaqqadha kollha sabiex ma teħelx biss ma’ nota ta’ togħma waħda? Fil-fatt, hemm ħafna kombinazzjonijiet possibbli li jistgħu ma jkunux ovvji iżda huma assolutament delizzjużi. Id-dulliegħa bil-feta hija magħrufa għal ħafna bħala duo ta 'insalata fina. Iżda anke fuq il-grill, iż-żewġ komponenti kontradittorji jirriżultaw f'simbjożi kulinari. Kull ma trid tagħmel hu li żżid ftit feta mal-iskutella tal-aluminju tiegħek mal-bettieħa jew tfarrakha fuq il-bettieħa grilled wara. Jekk tħobb il-ħxejjex aromatiċi friski, tista 'żżid ftit mint jew ħabaq fin mal-ħaġa sħiħa. Naturalment, mhux dejjem irid ikun feta! Tista' wkoll tiekol id-dulliegħ grilled bil-ġobon tal-mogħoż. Jekk għadek nieqsa xi ħaġa ħadra, tista 'tpoġġi ftit rocket fuq il-ġobon tal-mogħoż u t-trio oriġinali jkun lest. Jekk dak mhux qalb biżżejjed għalik, tista 'toħloq skewer ta' bettieħa, perżut, u ġobon u grill l-ensemble. Biex tagħmel dan, l-ewwel għandek taqta 'l-bettieħ f'biċċiet żgħar u mbagħad skewer alternattivament il-komponenti varji. Huwa daqshekk faċli li żżid varjetà mal-platt (grill) tiegħek. Kemm jekk veġetarjana jew bil-laħam - l-għażla hija tiegħek!
