in Riċetti

Halver Hahn – Snack Famuż tal-Bar ta’ Cologne

by John Myers Lulju 31, 2021, 9: 43 am

5 minn 4 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Werrej show

Ingredjenti

1 Bun tas-segala
Butir għat-tfarfir
1 diska Gouda ta' Età Medju - madwar. 120 g
1 żgħir Ħjar imnaddfin
1 żgħir Tadam tal-cocktail
1 bċejjeċ Mustarda
Ċrieki tal-basal
1 Ravanell fil-pinen

istruzzjonijiet

Probabbilment m'hemm l-ebda taverna f'Cologne u l-madwar fejn din l-ispeċjalità ma tkunx fil-menu.
U ħafna turist poġġa quddiem ir-romblu tal-ġobon tiegħu b'espressjoni diżappuntata, għax fil-fatt ried jiekol biċċa laħam tajba - wara kollox, ordna "Halven Hahn" ** tbissima **!
U hekk isir: aqta’ r-romblu bin-nofs u xkupilji bil-butir, imbagħad ikopri bil-biċċa ħoxna tal-ġobon, iżejnu bil-ħjar imnaddfin, it-tadam u biċċa mustarda. Poġġi ċ-ċrieki tal-basal fuq il-ġobon u l-bsaten tar-ravanell fuq iċ-ċrieki tal-basal. Jekk tixtieq, ferrex niskata paprika jaħraq fuqha.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.