John Myers
Li tagħmel il-ħall tal-ħxejjex mhix diffiċli - u worth it! Minħabba li l-likwidu qares pikkanti jirfina ħafna platti u jista 'jintuża bħala prodott tas-sbuħija. Aħna ser nuruk kif tipprepara u tgawdi l-ħall tal-ħxejjex.
Agħmel u uża l-ħall tal-ħxejjex lilek innifsek
Għaliex jolqot tagħmel il-ħall tiegħek meta tista 'ssib il-kondiment fis-supermarket? Sempliċi ħafna: minħabba li tista 'toħloq il-varjetà tiegħek stess bil-ħall tal-ħxejjex tagħna, pereżempju, għandek kontroll sħiħ fuq l-ingredjenti, huwa rħis u xejn diffiċli. Jekk tagħmel il-ħall tal-ħxejjex lilek innifsek b'ħwawar friski, se togħma eżatt kif tħobbha. Vantaġġ ieħor: Jekk għandek il-ġnien tal-ħxejjex tiegħek stess jew qsari tal-ħxejjex tal-kċina fuq il-gallarija u jkollok ħafna minnhom fil-ħarifa, il-ħodor Delicious jistgħu jiġu ppreservati fil-ħall. Alternattivament, tista 'tuża sagħtar imnixxef, salvja, klin, xibt, nagħniegħ, jew dak kollu li għandek fuq naħa u simili għar-riċetta tal-ħall tal-ħxejjex tiegħek.
Ħall tal-ħxejjex homemade: Ara kif
Bħala ingredjent bażiku, huwa aħjar li tuża inbid tajjeb jew ħall tat-tuffieħ, iżda huwa wkoll possibbli li tagħmel ħall tal-ħxejjex mill-essenza tal-ħall - dilwit kif xieraq, ovvjament. Huwa importanti li l-kontenut ta 'aċidu jkun 5 fil-mija jew aktar. Inkella, kulma għandek bżonn huwa kontenitur li jista 'jissiġilla, bħal ħġieġ jew flixkun kbir. Il-ħall tal-ħxejjex huwa lest f'ħames passi:
- Naddaf il-ħwawar sewwa u ħallihom jinxfu sew.
- Sterilizza r-reċipjent, pereżempju billi tagħlih.
- Ħallat litru ħall ma’ tliet imgħaref ta’ ħxejjex aromatiċi u possibilment ħwawar bħal bżar jew noċemuskata.
- Kun żgur li l-ħall ikopri kompletament il-ħxejjex aromatiċi, issiġilla l-flixkun, u ħalli f'post mudlam u frisk għal erba 'ġimgħat.
- Strain off-likwidu u inti għandek ħall erbali b'saħħithom li se jżomm għal xhur.
Użu ta 'ħall tal-ħxejjex
Tista 'tuża l-ħall tal-ħxejjex homemade tiegħek għal diversi platti. Riċetti tipiċi bil-ħall tal-ħxejjex huma insalati - kemm jekk insalata mħallta, insalata tal-kolsaw, jew insalata tal-ħjar, il-ħall tal-ħxejjex jagħti lill-ilbies aroma pikkanti. Immarinati, zlazi, sopop, u platti tal-għads huma oqsma oħra tal-likwidu Delicious. Jista 'jintuża wkoll bħala prodott tas-sbuħija: bħala kondizzjonatur, il-ħall tal-ħxejjex jieħu ħsieb ix-xagħar tiegħek. Ipprova biss!
