Butir Veġetali bil-Ħxejjex Selvaġġi

by John Myers Awwissu 6, 2021, 7: 17 pm

5 minn 5 voti

Ħin totali 15

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Werrej show

Ingredjenti

200 g Butir
1 Tsp Melħ żejjed mitħun oħxon
3 zkuk Sorrel żagħżugħ u teneru
1 umbella Tursin tal-ġnien
3 weraq Dandelion żgħir
4 Daisy
2 Fjuri tal-marigold
3 Fjuri tal-borraġ

istruzzjonijiet

Ħallat il-butir imrattab mal-melħ. Issortja l-ħxejjex aromatiċi u naddafhom (aħsel bir-reqqa jekk meħtieġ) u aqta’ fin. (Il-petali sofor tal-marigolds biss) Aħdem bil-galbu l-ħwawar imqattgħin fil-butir billi tuża furketta. Żejjen bil-kumplament tal-fjuri u poġġi fil-friġġ sakemm tkun lesta biex tiekol.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.