John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
kejk taċ-ċikkulata
- 300 g Butir
- 300 g Ċikkulata 70% kawkaw
- 1 tbsp Butir
- 1 tbsp zokkor
- 6 Bajd
- 1 pinch Ħwawar tal-ħobż tal-ġinġer
- 1 pinch Ċinammuna
- 300 g Lewż mitħun
- 300 g zokkor
- 1,5 pakkett Zokkor tal-vanilla
Pesto Tarragon-Mint-Lewż
- 30 g Lewż
- 1 tbsp Stragon imqatta' friska
- 1 tbsp Mint imqatta
- 60 ml ilma
- 60 g zokkor
Ġelat mint
- 50 g Mint
- 1 L Ħalib
- 2 tbsp Ġulepp taz-zekka
- 2 tbsp Jogurt Tork
- 2 tbsp Batida de Coco
- 180 g Zokkor trab
istruzzjonijiet
kejk taċ-ċikkulata
- Għall-kejk taċ-ċikkulata, dewweb il-butir maċ-ċikkulata fuq banju ta’ l-ilma.
- Griż il-laned u qaxxarhom (preferibbilment laned żgħar tal-muffins). Imbagħad ħallat it-taħlita taċ-ċikkulata u l-butir mal-bqija tal-ingredjenti u ferra t-taħlita fil-forom. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 160 ° C u aħmi għal 10 minuti.
Pesto
- Għall-pesto, ixwi l-frak tal-lewż fit-taġen mingħajr xaħam. Tiċrita l-estragon u n-nagħniegħ. Poġġi kollox ġo chopper u ħallat fin.
- Għall-ġulepp, ħallih jagħli 60 g zokkor u 60 g ilma u ħallih jiksaħ. Ħallat mal-lewż mgħaffeġ u l-ħxejjex aromatiċi.
Ġelat mint
- Għall-ġelat mint, ħalli n-nagħniegħ jagħli fil-ħalib. Ttektek fuq nar medju għal madwar 10-15-il minuta. Għarbel il-ħalib tal-mint mgħolli u poġġi ġo tazza tal-kejl. Issa għandu jkun fadal mill-inqas 500 ml. (Jekk le, imla bil-krema).
- Issa żid ħalib tal-ġewż, ġulepp mint, jogurt Tork, Batida de Coco u zokkor trab u ħawwad kollox flimkien.
- Issa imla ġo kontenitur adattat għall-kompartiment tal-friża u poġġi fil-kompartiment tal-friġġ għal mill-inqas 9 sigħat. Għandha tingħata attenzjoni biex ma timtelax żżejjed il-ġelat fil-kontenitur. Għal ġelat kremuż żejjed, ħawwad kull 45 minuta sakemm jiġi ffriżat.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 303kcalKarboidrati: 32.1gProteina: 4.5gXaħam: 17g
