John Myers
It-tqaxxir tal-lewż huwa rapidu u faċli: L-aħjar mod biex tneħħi l-ġilda kannella mill-qalba tal-lewż huwa li bajda l-lewż f'ilma jagħli. Il-ġilda mbagħad tista 'titqaxxar faċilment.
Qaxxar il-lewż - daqshekk faċli
Il-lewż jinbiegħ bil-ġilda u mingħajrha. Anke jekk il-qoxra iebsa tal-lewż diġà tneħħiet, it-terminu "qoxra" spiss jintuża. Dak li huwa mfisser, madankollu, hija l-ġilda kannella li tagħlaq il-qalba. Il-lewż sħiħ huwa tajjeb ħafna għat-titjir, bil-ġilda jew mingħajrha, iżda l-lewż bil-qoxra jintuża f'ħafna riċetti.
It-tneħħija tal-ġilda mill-lewż hija faċli. Aħna ser nuruk pass pass kif tista 'faċilment tqaxxar il-kura tajba lilek innifsek:
- Poġġi l-lewż ġo kazzola u għatti bl-ilma.
- L-ewwel, ħallihom jagħli fil-borma magħluqa u mbagħad ittektek għal madwar 3 minuti.
- Ixxotta l-lewż bl-għarbiel u mbagħad laħlaħ ftit bl-ilma kiesaħ.
- Qaxxar il-ġilda tal-lewż.
Ħelwa b'saħħithom - bil-ġilda u mingħajrha!
Il-qlub tal-lewż huma mimlijin nutrijenti u proteini. Iżda l-ġilda għandha wkoll ħafna x'toffri, għax tipprovdi fibra li jista 'jkollha effett pożittiv fuq l-imsaren. Allura huwa aħjar li tiekol lewż bil-"qoxra" biss? Dan jiddependi: Fl-aħħar mill-aħħar, hija kwistjoni ta 'togħma. In-nota ħafifa-ħelwa toħroġ aħjar bil-lewż imqaxxar. Il-lewż naturali għandu togħma ftit aktar qawwija għax il-ġilda għandha togħma kemmxejn morra.
Vantaġġ ċar tal-lewż sħiħ bil-ġilda huwa l-aroma sħiħa u l-ħajja fuq l-ixkaffa itwal. Dan jgħodd speċjalment jekk issajjar u aħmi ħafna bil-lewż. B'dan il-mod tista 'taħżen b'mod konvenjenti provvista ta' lewż naturali u sempliċement qoxra l-ammont it-tajjeb lilek innifsek jekk meħtieġ. Inċidentalment, stand mixer huwa l-aħjar biex tqatta 'b'mod uniformi lewż sħiħ.
Suġġerimenti tar-riċetta bil-lewż
Lewż sħiħ bil-ġilda huwa ideali bħala snack b'saħħtu jew bħala stokk. Iżda l-lewż bil-ġilda huwa wkoll għajn biex iżejnu l-kejkijiet, id-deżerti jew it-tarts, bħall-kejk kremu tal-lewż tagħna. Mill-mod, nużaw lewż imqaxxar għar-riċetta tagħna. Tista 'wkoll faċilment tagħmel il-lewż inkaljat klassiku tal-fiera lilek innifsek (bil-"qoxra" u mingħajrha). Ipprova r-riċetta tagħna tal-lewż inkaljat mill-ewwel u gawdi t-trattament karamelizzat kull meta tħoss!
Għatti l-lewż bl-ilma u ħalli l-lewż jagħli. Ħalli l-lewż sajjar għal 2-5 minuti. Ferragħhom ġo colander u xokkhom bl-ilma kiesaħ. Il-ġilda issa tista 'titneħħa faċilment: Tista' prattikament timbotta l-lewż 'il barra mill-ġilda.
Kif nista' nqaxxar il-lewż?
Issa imla l-borma b’biżżejjed ilma biex tgħatti l-lewż u ħalli l-ilma jagħli. Issa ħalli l-lewż sajjar għal tnejn sa ħames minuti u mbagħad itfagħhom ġo colander. Issa itfi l-lewż f’ilma kiesaħ u jaqa’ mill-ġilda kważi waħedhom.
Għaliex għandek tqaxxar il-lewż?
Taħt qoxra iebsa hemm qalba tqarmeċ. Sabiex tkun tista’ tgawdiha tassew, għandek tqaxxar il-lewż qabel ma tipproċessah fil-forn.
Kif jitqaxxar il-lewż industrijalment?
L-ewwel bajda l-lewż f'ilma jagħli. Il-lewż imsajjar minn qabel imbagħad jidħol fil-magna permezz ta 'delu, fejn il-lewż huwa "imqaxxar" bejn żewġ rombli tal-gomma li jduru kontra. Il-lewż ma jkunx imfarrak jew bil-ħsara.
Il-lewż għandu qoxra?
Is-sitwazzjoni hija kompletament differenti jekk tiekol il-lewż mhux inkaljat, bil-qoxra kannella, u bla melħ - imbagħad fi kwantitajiet żgħar (madwar 10 grammi ta 'lewż kuljum) huma saħansitra parti minn dieta sana.
Il-lewż bil-qoxra mhux tajjeb għas-saħħa?
Żgur li tista’ tiekolhom bil-ġilda jew mingħajrha. Il-lewż ġeneralment fih varjetà ta 'nutrijenti importanti. Huma sinjuri f'aċidi grassi mono u polyunsaturated, jipprovdu ħafna fibra u jagħtuk vitamina B2, vitamina E, manjesju u manganiż.
X'inhu l-lewż bla qoxra?
Il-lewż bla qoxra huwa naturali, mhux ħelu u bla kubrit, u ħieles minn kwalunkwe addittiv jew preservattiv artifiċjali.
