John Myers
Ippjana fuq 1/3 sa 1/2 lira patata għal kull persuna għall-festa tiegħek.
Kemm għandek patata maxx għal kull persuna?
Bħala dixx tal-ġenb, għandek tippjana ½ libbra ta 'patata għal kull persuna. Dan ifisser li jekk qed tippjana fuq 10 persuni, uża 5 liri ta 'patata. 4 persuni, uża 2 liri ta 'patata.
Kemm-il libbra ta 'patata maxx għandi bżonn għal 12-il adult?
Borża ta '5 liri ta' patata tagħmel 10 sa 12-il porzjon ta 'patata maxx.
Kemm għandek bżonn patata għal persuna waħda?
| Numru ta 'nies | Piż totali tal-patata | Numru ta 'patata ta' daqs medju meħtieġ |
| 1 | 0.5 £ | 1 |
| 4 | 2 lbs. | 4 |
| 6 | 3 lbs. | 6 |
| 10 | 5 lbs. | 10 |
Kemm patata meħtieġa għall-patata maxx għal 6?
Ir-regola ġenerali hija minn ħames sa sitt uqija ta 'patata mhux maħduma għal kull persuna. Allura, libbra ta 'patata nejja tagħmel madwar tliet porzjonijiet ladarba r-riċetta finali tkun kompluta. Iżżidx wisq likwidu! Wisq ħalib jew krema fil-patata mgħaffġa tiegħek se tirriżulta fi patata mgħaffġa ratba żżejjed.
X'inhu 2 lbs ta 'patata?
Żewġ liri ta 'patata Idaho jew White jistgħu jgħoddu għal tlieta sa ħamsa biss. Munzell ta 'żewġ liri ta' varjetà Ħamra jista 'jinkludi madwar sitta jew seba' patata.
Liema patata hija l-aħjar għall-patata maxx?
Aħna nqisu l-patata Yukon Gold l-aħjar għażla għall-patata maxx densa klassika. In-nisġa rikka u l-kremuż sottili tagħhom jagħmluhom tajbin għall-bżonnijiet kollha tal-mashing tiegħek. Patata vera għal kull skop, hija tajba wkoll għat-tqattigħ, ix-xiwi, ix-xiwi, it-taħlit (?!), u t-tqattigħ.
Kemm liri ta 'patata għandi bżonn għal patata maxx għal 100 persuna?
Jekk qed tippjana pranzu għal 100 ruħ, ser ikollok bżonn bejn wieħed u ieħor 48 libbra ta 'patata ta' daqs medju. Dan jaħdem għal 124 spuds ta 'daqs medju jew boroż ta' 10-5 liri. Din il-ħafna patata se toħloq 232 sassla jew 88 tazza ta 'patata maxx.
Kemm hemm patata f'borża ta '5-il lira?
Peress li l-patata russet medja tiżen 6.15 oz, ikun hemm madwar 13-il patata russet f'borża ta '5 liri, iżda dan fl-aħħar mill-aħħar jiddependi fuq id-daqs tal-patata tiegħek!
Kif iżżomm il-patata maxx milli tieħu gomma?
Ladarba jkun hemm wisq lamtu fit-taħlita tal-patata maxx tiegħek, in-nisġa malajr tinbidel minn fluffy għal gummy. Minflok ma tuża mixer elettriku tal-idejn, proċessur tal-ikel, jew blender - li kollha se jaħdmu żżejjed fuq il-patata - uża ricer, mitħna tal-ikel, jew masher tal-idejn biex tkisser bil-mod il-spuds.
Kemm għandi bżonn patata għal 8 adulti?
Kemm għandi nħalli patata għal kull persuna? L-aktar tweġiba komuni għal din il-mistoqsija hija li tippermetti ⅓ sa ½ libbra ta 'patata nejja għal kull persuna. Dan jittraduċi għal bejn 5 u 8 oz. ta’ patata għal kull persuna.
Kemm-il tazza hija 1lb ta 'patata?
1 libbra (3 patata medja) imqatta = 2 tazzi maxx.
Kemm idum inħalli l-patata tagħli?
Il-patata se tassorbi t-togħma waqt li tagħli. Kun af iż-żminijiet tiegħek. Għalli 10 sa 12-il minuta għal kubi, 15 sa 20 għal sħaħ ta 'daqs medju, jew 25 sa 30 għal russets sħaħ. Iċċekkja b'furketta jew sikkina.
Il-patata maxx tista’ ssir bil-quddiem?
Il-patata mgħaffġa make-ahead hija għażla kbira għall-vaganzi. Tista 'tagħmel kważi kollox - għalli, qoxra, u maxx; ħawwad il-ħalib u l-melħ - sa jumejn qabel. Qabel ma sservi, erġa saħħan. Iż-żieda tal-butir fl-aħħar minuta tagħmilhom togħma friska maxx.
Gordon Ramsay kif jagħmel il-patata maxx?
Biex tagħmel il-patata maxx ta’ Gordon Ramsay, għalli l-patata għal nofs siegħa u warrbuha. Imbagħad, dewweb il-butir ġo taġen u sajjar it-tewm fih. Żid il-ħalib fit-taġen u ħawwad għal minuta. Wara dan, żid il-ħalib imsaħħan, iċ-ċavella, il-melħ u l-bżar mal-patata u mgħaffġa sakemm tkun lixxa.
Kemm ħalib tpoġġi fil-patata maxx?
- 2 liri patata tal-ħami, imqaxxra u f'kwarti.
- 3 sinniet tewm, imqaxxra, jew għat-togħma (Mhux obbligatorju)
- 1 kikkra ħalib.
- 2 imgħaref butir.
- melħ u bżar iswed mitħun għat-togħma.
Kemm patata hija porzjon?
Skont il-Linji Gwida tad-Dieta tal-USDA u l-MyPlate, porzjon ta’ patata hija tazza 1 imqatta’, maxx jew moħmija jew patata 1 mgħollija medja. Għal individwu bid-dijabete, porzjon ta 'karboidrati (15-il gramma) huwa ekwivalenti għal patata żgħira jew porzjon ta' 3 uqija.
Kemm se jagħmlu tazzi patata maxx 5 liri?
Għandna bżonn għalf 50 sabiex 5 lbs jagħmlu 8 tazzi, jagħmlu 16 1/2 porzjonijiet tazza. . . il-matematika ma taħdimx għal 50–hekk għandna bżonn 3 persuni biex jagħmlu 5 lbs u persuna waħda biex tagħmel lott iżgħar ta 'lira waħda jew 3 liri.
Kemm patata hija 2 liri russet?
4 persuni: 2 liri (4 patata medja/kbar) 6 persuni: 3 liri (6 patata medja/kbar) 12-il persuna: 6 liri (12 patata medja/kbar).
Kemm patata Yukon hija 2 lbs?
Il-patata Yukon Gold tista 'tvarja fil-piż, iżda ftit biss. Normalment huma daqs uniformi ħafna. Allura tista 'tmur bi stima li 5 patata Yukon huma f'libbra waħda.
X'inhuma l-agħar patata għall-mashing?
Tista' tkun qed tuża l-patata ħażina. Il-patata ġeneralment titqies bħala "xama '" jew "lamtu." Il-patata tax-xama '(bħal patata bajda u patata ħamra) hija aktar suxxettibbli għal gumminess meta maxx, għall-kuntrarju tal-patata tal-lamtu (bħal Yukon Golds u russets).
Nista 'nqaxxar il-patata qabel iż-żmien għall-patata maxx?
Biex tiffranka l-ħin fuq it-tqaxxir u t-tqattigħ f'Jum il-Ħajr (jew kwalunkwe ġurnata oħra li tinkludi patata maxx), tista' tqaxxar il-spuds u żżommhom mgħaddsa fi skutella ilma fil-friġġ, sħaħ jew imqatta', għal sigħat - anke matul il-lejl - qabel jagħli.
Kif iżżomm il-patata maxx sħuna?
Ma tistax iżżomm patata maxx direttament fuq burner, għax tinxef u tixrob. Is-sigriet biex jinżammu sħan huwa li żżommhom f'boiler doppju mgħotti jew fi skutella tal-metall miksija b'għatu jew fojl, imqiegħda fuq taġen ilma bilkemm jittektek. B'dan il-mod, il-maxx jibqa' artab u niedja.
Kemm patata tagħmel 4 tazzi maxx?
Meta nqattgħu dadi kellna bżonn 1.25 patata biex nilħqu l-marka 1 tazza. Meta tħejji l-patata Franċiża, ħadet 1.3 patata biex tirriżulta f'madwar 1 tazza. Madankollu, meta tkejjel għal 1 tazza ta 'mashed, 2 patata sħiħa għamlu l-trick.
Kif tidher 1 lb ta 'patata?
Żewġ patata ta 'daqs medju, kbar biżżejjed biex toqgħod komdu f'idejk, totali lira waħda.
Għandek iddewweb il-butir għall-patata maxx?
Kelma dwar il-butir: iddewwebx il-butir qabel tħawwad fil-patata għax is-solidi tal-ħalib u x-xaħam se jisseparaw. Tista 'żżid il-butir kiesaħ mal-patata sħun tiegħek peress li l-butir se jiddewweb kollu u jqassam ix-xaħam u s-solidi tal-ħalib b'mod uniformi.
Għaliex tpoġġi isfar tal-bajd fil-patata maxx?
Uża biss isfar tal-bajd meta tħallat il-patata. Huma jżidu tant kremuż u jagħtu lill-patata togħma irresistibbli. Biex ma nsemmux li l-isfar jagħti lill-patata maxx kulur isfar vibranti u tagħmilhom aktar sinjuri wkoll.
Għaliex huwa importanti li tibda l-patata għall-maxx fl-ilma kiesaħ vs li twaqqaha fl-ilma jagħli?
Dejjem ibda l-patata f'ilma kiesaħ. It-twaqqigħ tagħhom fl-ilma jagħli hija idea ħażina għax l-ilma sħun se jsajjar in-naħa ta 'barra tal-patata aktar malajr minn ġewwa, u jħallik b'taters imsajjar b'mod irregolari. Sakemm ikunu sajrin għal kollox sal-qalba, in-naħa ta’ barra se tkun moħbija u tibda titfarfar.
Kif toħroġ ċapep mill-patata maxx?
Ħalli l-patata f'taġen u żid tixrid tal-ħalib - krema, nofs u nofs, ħalib, jew krema qarsa. Sajjar fuq nar baxx, ħawwad u maxx sakemm lixxa. Jista 'jkollok bżonn iżżid ftit aktar ħalib hekk kif tmur biex ittaffi dawk iċ-ċapep.
Kemm patata tagħmel 3 tazzi maxx?
Ġeneralment, tliet patata russet medji jew minn tmien sa 10 patata bajda żgħira ġdida huma ugwali għal libbra. Lira ta 'patata russet hija ugwali għal madwar 3-1/2 tazzi mqatta' jew 2 sa 3 tazzi maxx.
Huwa aħjar li għalli jew aħmi patata għall-patata maxx?
Il-patata tal-ħami (minflok it-togħlija) hija kompletament hands-off, tillibera burner (klaċċ fuq Thanksgiving meta l-ispazju tal-fuklar ikun bi primjum), u jnaqqas ukoll il-kontenut tal-ilma tal-spuds imsajra, li jirriżulta fl-aktar maxx faċli u togħma. ta’ kull żmien.
Kemm tpoġġi butir fil-patata maxx?
Jekk dak ħsejjes wisq għani anki għalik, il-proporzjon li nissuġġerixxu li tuża biex tagħmel il-patata maxx krema standard huwa dan: għal kull patata kilo 1, għandek tuża mill-inqas 1/2 tazza butir imdewweb flimkien ma 'ħalib frisk biex taġġusta l- konsistenza.
Il-patata mgħaffġa hija aħjar bil-ħalib jew bil-krema?
Uża krema tqila jew nofs u nofs għal patata rikka u krema bħalma tieħu fi steakhouses fancy. Ħalib sħiħ, krema qarsa ħafifa, jew jogurt sempliċi jaħdmu tajjeb jekk trid tnaqqas ix-xaħam.
Kif naqta 'patata għall-patata maxx?
Għandi melħ l-ilma għall-patata maxx?
Bħal fil-każ tal-ilma tal-għaġin, hemm raġuni biex l-ilma li fih issajjar il-patata b'mod liberu melħ: Hekk kif il-lamti fil-patata jisħnu, jinfetħu u jassorbu l-ilma (u l-melħ jekk tħawwar l-ilma). Meta jispiċċaw isajru, iċ-ċelloli jagħlqu.
Kemm patata meħtieġa għall-patata maxx għal 6?
Sitt patata medja-kbar jew 24-30 patata żgħira jkunu n-numru ta 'patata meħtieġa biex isiru sitt tazzi ta' patata maxx għall-mistednin tiegħek.
