L-esperti enfasizzaw ukoll li l-brokkoli huwa wkoll għani ħafna fil-kromju, li jaffettwa l-produzzjoni ta 'norepinephrine, melatonin, u serotonin. Tiekol brokkoli huwa estremament ta 'benefiċċju għall-qalb, fwied, u ġogi.
Skont l-esperti, il-brokkoli huwa baxx fil-karboidrati, għoli fil-fibra, u huwa sors sinifikanti ta 'vitamini Ċ u K. Fih ukoll vitamina A, folic acid, potassju, fosfru u selenju. Skont l-esperti, il-brokkoli huwa utli għall-ġisem biex jirreżisti mard u infezzjonijiet grazzi għal żewġ tipi ta 'antiossidanti sulforaphane u indoles, li jaġixxu bħala regolaturi ta' enzimi ditossifikanti li jipproteġu ċ-ċelloli.
"L-antiossidanti li ġejjin minn ħxejjex ħodor jipprevjenu l-mard tal-qalb billi jsaħħu l-vini tad-demm u jnaqqsu t-tkabbir ta 'depożiti xaħmin fuq il-ħitan tagħhom," jgħidu n-nutrizzjonisti.
Huma enfasizzaw ukoll li l-brokkoli huwa wkoll għani fil-kromju, li jaffettwa l-produzzjoni ta 'norepinephrine, melatonin, u serotonin, li jaffettwaw il-burdata ta' persuna. Tiekol dan il-ħaxix itejjeb il-funzjoni tal-fwied u tal-ġogi - sulforaphane inaqqas l-infjammazzjoni tal-qarquċa.