John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 150 g Karrotti
- 150 g Zucchini
- 2 Basal
- 1 Sinna tat-tewm
- 1 Nista Fażola bajda; 425 ml ikel fil-laned
- 1 Nista Tadam imqatta'; 425 ml bott
- 1 tbsp Pejst tat-tadam
- 1,5 tbsp Trab tal-brodu tal-ħxejjex
- 6 Zkuk Sagħtar
- 1 Tsp Tursin imnixxef
- Melħ
- Bżar mill-grinder
- 2 biċċa Salsiccia; Zalzett tal-bużbież Taljan
- 175 g Mini Farfalle
- 2 tbsp Żejt taż-żebbuġa
istruzzjonijiet
- Qaxxar, aħsel u qatgħat il-karrotti. Aħsel u naddaf il-zucchini. Naqqas il-zucchini bin-nofs fit-tul u aqta’ f’biċċiet. Ixxotta l-fażola bajda fi colander. Qaxxar u qatgħat il-basal u t-tewm.
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa ġo kazzola, aqli l-qatgħat tal-zucchini u tal-karrotti għal 2-3 minuti waqt li ddawwar. Żid il-basal u t-tewm u qajli għal ftit. Żid pejst tat-tadam, għaraq. Żid it-tadam imqatta’ bil-meraq tiegħu. Ferra madwar. 1 litru ilma, ħawwad l-istokk, ħallih jagħli. Salsiccia għafas blalen żgħar mill-imsaren fis-soppa. Ħalli s-soppa fuq nar medju għal madwar 10 minuti.
- Aħsel is-sagħtar, nixxef u neħħi l-weraq. Żid mas-soppa mat-tursin u l-fażola. Żid l-għaġin u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra sakemm l-għaġin ikun imsajjar. Staġun għat-togħma bil-melħ u l-bżar.
- Tip 4: It-taljarini jxarrbu ħafna likwidu u s-soppa teħxien ħafna meta titħalla wieqfa. Mela jekk ma tridx tiekol is-soppa minnufih, iżda pjuttost issajjarha minn qabel, għandek issajjar it-taljarini separatament.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 149kcalKarboidrati: 3.9gProteina: 2.2gXaħam: 14g
