Werrej
show
Ingredjenti
- 3 Bżar aħmar
- 2 Bżar isfar
- 2 Zucchini
- 1 Brunġiel frisk
- 250 g tadam
- 2 Brokkoli frisk
- 1 sparatura Żejt
- 10 porzjon Perżut ta 'Parma
- 150 g Parmesan maħkuk
- 1 mazz Tursin
- 10 folja Basile
- 250 ml Stokk tal-ħaxix
- 1 pinch Melħ u bżar
istruzzjonijiet
- Aħsel, naddaf u aqta’ l-bżar, il-zucchini, il-brunġiel u t-tadam. Stew il-brokkoli f'ilma mielaħ għal 5 minuti.
- Poġġi ż-żejt fit-taġen, imbagħad qabbad il-bżar bil-fwar għal tliet minuti. Żid il-zucchini, il-brunġiel u t-tadam fit-taġen u sajjar għal madwar 6 minuti. Imbagħad żid il-brokkoli u ferra fuq l-istokk tal-ħaxix.
- Ħawwru bil-melħ u l-bżar u erġa’ ħawwad bit-tursin u l-ħabaq. Poġġi l-ħaxix fuq il-platti u servi ma’ 2 slices ta’ perżut ta’ Parma – ferrex kollox bil-Parmesan.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 155kcalKarboidrati: 1.9gProteina: 11.9gXaħam: 11.1g