John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Biex iżżejjen:
- 1 Nista Tadam Beefsteak, aħmar, l-Italja
- 6 żgħir Basal, aħmar
- 2 ta 'daqs medju Qronfol tat-tewm, frisk
- 40 g Bacon, affumikat, imħallat
- 4 tbsp Zkuk tal-karfus, iffriżati, maqtugħin f'rombli żgħar
- 2 tbsp Żejt taż-żebbuġa
- Meraq tat-tadam, mit-tadam tal-beefsteak
- 200 g Inbid abjad, niexef
- 2 ta 'daqs medju Weraq tar-rand, imnixxef
- 1 Tsp Taħlita tal-ħxejjex, l-Italja, imnixxfa
- 2 Weraq tas-salvja, imnixxef
- Brodu tat-tiġieġ, granulat
- 2 Niskata Bżar iswed, frisk mill-mitħna
- 2 ta 'daqs medju Patata, prinċipalment xama'
- 1 ta 'daqs medju Zfunnarija
- Fjuri u weraq
istruzzjonijiet
- Aħsel il-lentijiet sakemm l-ilma tal-ħasil ikun ċar. Xarrabhom matul il-lejl f'ilma biżżejjed biex tgħattihom sew.
- Aqta’ t-tadam tal-beefsteak f’biċċiet daqs difer. Uża mal-meraq tat-tadam. Għatti l-basal u l-qronfol tat-tewm fiż-żewġt itruf, qaxxar u aqta’ f’biċċiet żgħar. Kejjel u defrost iz-zkuk tal-karfus. Aħsel u qaxxar il-patata, aqta’ bin-nofs tul, nofsijiet tul u kwart. Aħsel il-karrotta, għatu fiż-żewġt itruf, qoxra u talja fit-tul fil-kwart ta 'fuq. Qatta' l-karrotta sħiħa fuq in-naħa l-oħra f'madwar. Flieli ħoxnin 3 mm.
- Saħħan sew iż-żejt taż-żebbuġa ġo taġen, żid il-basal u t-tewm u ixwi sakemm il-basal jibda jsir kannella. Żid il-bacon u aqli għal 2 minuti. Deglaze bil-meraq tat-tadam, żid l-għads bl-ilma tat-tixrib tagħhom u z-zkuk tal-karfus u ħallih ittektek.
- Staġun skont it-togħma bil-stokk tat-tiġieġ u l-bżar u żid il-ħwawar. Wara li ttektek għal 5 minuti, żid il-patata u wara 3 minuti oħra l-flieli tal-karrotta. Ttektek għal 5 minuti oħra sakemm il-għads ikun imsajjar.
- Qassam is-soppa sħuna fuq l-iskutelli tas-servizz, servi u gawdi.
Annotazzjoni:
- Servi bħala snack mal-ħobż abjad.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 33kcalKarboidrati: 6.8gProteina: 0.8gXaħam: 0.2g
