Torta tat-tuffieħ mmerraq bil-pudina - dak li għandek bżonn għal dan
Torta tat-tuffieħ bil-kustard hija partikolarment niedja minħabba li l-custard tagħtiha konsistenza krema. B'din ir-riċetta tista' tqajjem torta tat-tuffieħ delizzjuża fit-taġen springform - alternattivament, tista' taħmi kejk tal-folja bid-doppju tal-ingredjenti. Għal torta tat-tuffieħ mmerraq bil-pudina, agħmel għaġina shortcrust, mili tat-tuffieħ, u sprinkles:
- Għall-għaġina shortcrust, għandek bżonn 180 g dqiq, bajda 1, 1 tsp trab tal-ħami, 80 g zokkor, 90 g marġerina, u niskata melħ.
- Għall-mili, għandek bżonn 8 tuffieħ, pakkett 1 ta 'zokkor tal-vanilla, 2 pakketti ta' trab tal-kustard, 700 ml ħalib, u 70 g zokkor.
- Għall-crumble, tieħu 65 g butir kiesaħ, 100 g dqiq, u 65 g zokkor.
Kif tipprepara t-tuffieħ
Wara li tkun ġabret l-ingredjenti kollha, tista 'tibda tipprepara. Wara 45 minuta il-kejk tiegħek huwa diġà lest u tista' tgawdiha wara biżżejjed ħin biex tiksaħ:
- Ħallat id-dqiq, il-bajd, it-trab tal-ħami, iz-zokkor, il-marġerina, u l-melħ f'massa omoġenja biex tagħmel l-għaġina shortcrust. Imbagħad poġġi l-għaġina fil-friġġ għal żmien qasir.
- Sadanittant, idlek il-landa molla tiegħek u mbagħad imla l-għaġina shortcrust fil-landa. Iġbed l-għaġina 'l fuq tul it-truf. Erġa’ poġġi t-taġen springform fil-friġġ għal mument.
- Waqt li l-moffa tkun qed tkessaħ, qaxxar u qalbu t-tuffieħ. Aqtagħhom f’biċċiet ta’ madwar 1.5 ċm. Oħroġ it-taġen springform mill-friġġ u ferrex il-biċċiet tat-tuffieħ fuq l-għaġina.
- Poġġi z-zokkor tal-vanilla, it-trab tal-custard, u z-zokkor fi skutella u ħallat l-ingredjenti bi ftit ħalib.
- Ħalli l-bqija tal-ħalib jagħli u żidu mat-taħlita tal-pudina.
- Erġa’ ħalli t-taħlita tal-pudina tagħli u mbagħad ferragħha fuq it-tuffieħ fuq l-għaġina shortcrust. Sadanittant, saħħan il-forn minn qabel.
- Għall-crumbles, ħallat il-butir, dqiq, u zokkor f'massa omoġenja u ferrex fuq il-pudina. Dan għandu jkun iffurmat ġilda sa issa.
- Poġġi l-moffa fil-forn u ħalli l-kejk jaħmi għal madwar 70 minuta f’175 grad.
- Wara l-ħami, ħalli l-kejk jiksaħ, u mbagħad igawdi l-kejk tat-tuffieħ niedja bil-pudina.