John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Għall-lira
- 500 g Laħam ikkapuljat imħallat
- 1 biċċa Basla imqatta' mqatta'
- 1 biċċa Bajd ta 'medda ħielsa
- 2 kuċċarina Mustarda
- 1 biċċa Bun Qadim
- Melħ li t-togħma
- Bżar iswed mill-mitħna Għal togħma
- 1 mazz Tursin frisk imqatta '
Braise mal-kale
- 400 g Kale ffriżata
- 125 g Aqta’ l-bacon f’biċċiet żgħar
- 1 biċċa Basla imqatta' mqatta'
- Melħ li t-togħma
- Bżar iswed mill-mitħna għat-togħma
- 3 pinch Noċemuskata maħkuka friska
- 1 biċċa Cabanossi (zalzett mgħolli)
- 1 tablespoon Butir
- 1 żgħir Patata maħkuka friska
- 300 Millilitri ilma
istruzzjonijiet
- Xarrab il-bun fl-ilma u mbagħad żid mal-laħam ikkapuljat. Bl-istess mod l-ingredjenti l-oħra. Għaġna kollox sew u ifforma kemm trid minnu għaġina. Ħarġejt 10 biċċiet.
- Aqli l-bacon u l-basla bil-blalen f’taġen bil-butir imsaħħan. Imbagħad poġġi l-kale iffriżat fin-nofs. Ferra l-ilma u poġġi l-għatu fuq it-taġen. Ħallih jagħli u mbagħad ħalli l-kale jinħall fuq nar baxx. Jieħu madwar 15-il minuta. Issa ħawwad il-kaboċċi bil-melħ, bżar u noċemuskata għat-togħma u żid il-patata. Ħallat kollox flimkien mal-għaġina u poġġi fil-Cabanossi.
- Ħalli ttektek minn fuq il-fuklar għal siegħa fuq nar baxx. Erġa' ħawwad biex togħma u mbagħad igawdi l-ikla tiegħek. Imbagħad nqatta’ iz-zalzett bin-nofs. Kellna wkoll patata mgħollija. Sajjtu lbieraħ. Illum kollox mexa tajjeb.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 123kcalKarboidrati: 1.6gProteina: 9.3gXaħam: 8.8g
