Kamut: Hekk Huwa B'saħħtu Il-Qamħ Antik

Kamut u l-effetti pożittivi fuq is-saħħa tiegħek

Kamut, magħruf ukoll bħala qamħ Khorasan, jappartjeni għall-hekk imsejjaħ qamħ tal-qedem u huwa, għalhekk, antenat tal-qamħ li llum huwa mifrux. Jidher ukoll simili ħafna għal dan, iżda l-ħbub huma madwar id-doppju. Il-qamħ imkabbar b'mod organiku għandu effett pożittiv fuq is-saħħa tiegħek:

• Kamut jiskorja partikolarment tajjeb meta niġu għall-bilanċ tal-proteini tiegħek. Minħabba li l-qamħ tal-qedem fih sa 40% aktar proteina minn varjetajiet moderni tal-qamħ.
• Barra minn hekk, Kamut punteġġi bil-proporzjon għoli tiegħu ta 'manjeżju, żingu, l-oligoelement selenju, u folic acid.
• U l-ħafna vitamini B u vitamina E għandhom ukoll effett pożittiv fuq is-saħħa tiegħek.
• 100 gramma ta 'Kamut għandhom ukoll aktar minn 10 grammi ta' fibra tad-dieta. Dan diġà jikkorrispondi għal terz tad-doża rakkomandata ta' kuljum.

Kif tipproċessa Kamut fil-kċina

Tista 'tuża l-qamħ tal-qedem f'ħafna oqsma bħall-qamħ konvenzjonali. Barra minn hekk, tista 'tuża Kamut f'diversi riċetti:

• Il-qxur tal-Kamut, pereżempju, iżid ħafna proteini u fibra mal-muesli tiegħek.
• Fil-forma ta 'spagetti, Kamut m'hu bl-ebda mod inferjuri għall-qraba moderni tiegħu u jista' jintuża perfettament bħala alternattiva.
• Kamut huwa partikolarment spiss użat fil-forma ta 'dqiq għall-ħami. Grazzi għall-ħafna sustanzi vitali, il-ħobż jibqa' frisk għal aktar żmien. Aħna nġabru pariri fil-qosor għall-ħami tal-ħobż għalik f'ponta prattika oħra.