Madeline Adams
Id-dieta ketoġenika stretta hija meqjusa bħala forma ta 'fejqan ta' nutrizzjoni għal xi ilmenti, bħall-epilessija. Għal ċertu mard ieħor, madankollu, id-dieta ketoġenika tidher li tista 'taggrava s-sintomi.
Id-dieta ketoġenika mhix utli għal kull marda
Fuq id-dieta ketoġenika, proporzjon kbir tal-ħtieġa ta 'kaloriji ta' kuljum ġej minn xaħam (75 sa 90 fil-mija), proporzjon moderat minn proteina (biżżejjed biex tissodisfa r-rekwiżiti tal-proteini), u proporzjon żgħir ħafna biss minn karboidrati (5 sa 10 fil-mija jew massimu ta’ 50 g karboidrati).
Mela jekk ix-xaħam huwa nutrijent daqshekk importanti fid-dieta ketoġenika, allura naturalment huwa estremament importanti li tagħżel it-tajjeb, jiġifieri xaħmijiet ta 'kwalità għolja - speċjalment jekk trid tuża d-dieta ketoġenika bħala ikel ta' fejqan għal ċertu mard.
Għal kundizzjonijiet tal-ġilda bħall-psorjasi, ix-xaħmijiet jaffettwaw il-marda b'modi differenti ħafna (mill-inqas fil-ġrieden), skont it-tip ta 'xaħam, skont studju ppubblikat f'Ottubru 2019 fil-Ġurnal ta' Dermatoloġija Investigattiva.
Studju: Id-dieta ketoġenika tagħmel il-ġilda agħar
B'mod tal-għaġeb, xaħmijiet li huma ġeneralment meqjusa bħala partikolarment b'saħħithom, bħall-aċidi grassi ta 'katina medja li jinsabu fiż-żejt tal-ġewż, għamlu l-ġilda tidher agħar, speċjalment meta kkombinati ma' aċidi grassi omega-3 li jinsabu fiż-żejt tal-ħut jew saħansitra minn sorsi tal-pjanti bħall-ġewż u żrieragħ.
“L-istudju tagħna jgħinna nifhmu aħjar l-effetti possibbli ta’ dieta ketoġenika fuq mard infjammatorju tal-ġilda. Issa nafu wkoll kemm hu importanti li tagħżel ix-xaħmijiet it-tajba,” spjegat ix-xjenzat Barbara Kofler mill-Università Medika ta’ Paracelsus, Salzburg.
"Sibna li dieta ketoġenika bilanċjata li hija għolja fix-xaħmijiet ta 'katina twila (bħal żejt taż-żebbuġa, żejt tas-sojja, ħut, ġewż, avokado, u laħam) ma ppromwovitx aktar proċessi infjammatorji tal-ġilda.
Dieti ketoġeniċi b’ammonti kbar ta’ aċidi grassi ta’ katina medja flimkien ma’ aċidi grassi omega-3 m’għandhomx għalhekk jiġu pprattikati f’mard infjammatorju tal-ġilda, peress li jistgħu jaggravaw il-proċessi infjammatorji.”
X'jiġri fil-ġisem meta tiekol ix-xaħmijiet ħżiena?
Roland Lang, xjenzat fil-fakultà dermatoloġika tal-Università Medika Paracelsus f’Salzburg spjega: “Jekk tikkonsma ammonti kbar ta’ xaħmijiet ta’ katina medja (xaħmijiet MCT) bħala parti minn dieta ketoġenika, dan mhux biss iwassal għal żieda fl-infjammazzjoni. sustanzi messaġġiera (ċitokini), iżda wkoll għal akkumulazzjoni tal-hekk imsejħa granuloċiti newtrofiliċi fil-ġilda, li wasslet għal jbiddel agħar fil-ġrieden.
Granuloċiti newtrofiliċi jappartjenu għaċ-ċelluli bojod tad-demm. Dawn huma ċelluli immuni speċjalizzati li jistgħu jiffurmaw riċetturi għal aċidi grassi ta 'katina medja, li jfisser li huma attivati minn aċidi grassi ta' katina medja u jistgħu jseħħu reazzjonijiet ta 'difiża infjammatorji.
Billi attività miżjuda tal-granuloċiti newtrofiliċi hija assoċjata wkoll ma' mard awtoimmuni ieħor, jiġifieri mhux biss psorjasi iżda wkoll ma' eż. B. lupus erythematosus jew artrite rewmatojde, wieħed għandu jevita fatturi li jalimentaw aktar din l-attività tal-granuloċiti newtrofiliċi. Inkella, jista 'jiżviluppa mard awtoimmuni ieħor.
Id-dieti ketoġeniċi qed isiru dejjem aktar popolari
Id-dieti ketoġeniċi qed isiru aktar u aktar popolari, min-naħa waħda, minħabba li jittamaw li jegħlbu xi mard magħhom, iżda min-naħa l-oħra, minħabba li ripetutament jingħad li jistgħu jintużaw biex jitilfu l-piż b'mod tant mill-isbaħ. Il-mard infjammatorju b'mod partikolari għandu jkun jista' jiġi ttrattat b'dieti ketoġeniċi.
Peress li l-aċidi grassi ta 'katina medja u l-aċidi grassi omega-3 huma ġeneralment reklamati bħala anti-infjammatorji, ħafna nies jużaw dawn tal-aħħar bħala supplimenti tad-dieta (eż. fil-forma ta' kapsuli taż-żejt tal-ħut).
Madankollu, dawk fuq dieta ketoġenika jistgħu jikkunsmaw dawn ix-xaħmijiet f'ammonti ferm ogħla, għalhekk skont l-istudju ta 'hawn fuq, dan jista' ma jkunx rakkomandabbli jekk għandek kundizzjonijiet infjammatorji tal-ġilda.
Dieti b'ħafna xaħam u karboidrati huma pro-infjammatorji
Studji preċedenti diġà wrew li dieti li huma kemm b'ħafna xaħam kif ukoll b'ħafna karboidrati jistgħu jippromwovu l-progressjoni tal-psorjasi u l-okkorrenza spontanja ta 'infjammazzjoni tal-ġilda.
Ix-xjentisti fl-istudju ta 'hawn fuq issa ssuspettaw li l-karboidrati kienu l-problema u li dieta ketoġenika, li hija għolja fix-xaħam iżda baxxa fil-karboidrati, għandu jkollha effett pożittiv fuq l-infjammazzjoni. Ħasbu wkoll li jkun jagħmel sens li tbiddel xaħmijiet ta 'katina twila, għall-inqas parzjalment, għal xaħmijiet ta' katina medja u għal aċidi grassi omega-3 biex jiżdied l-effett anti-infjammatorju ta 'dieta baxxa ta' karboidrati.
Dieta ketoġenika: Aħjar mhux għall-psorjasi
Imma dan ma kienx il-każ. L-infjammazzjoni żdiedet taħt din il-forma tad-dieta ketoġenika. Min-naħa l-oħra, b'dieta ketoġenika bbażata fuq xaħmijiet ta 'katina twila, l-infjammazzjoni ma marretx għall-agħar.
Fl-istudju ppreżentat, il-kontenut ta 'xaħam tad-dieta tal-ġrieden ketoġenika kien 77 fil-mija, li r-riċerkaturi sabu li kien estremament għoli iżda pjuttost komuni f'dieta ketoġenika vera. Dr Kofler jagħti parir, “Ħafna nies fuq id-dieta ketoġenika m’għandhomx għalfejn joqogħdu jinkwetaw dwar reazzjonijiet infjammatorji mhux mixtieqa tal-ġilda. Madankollu, jekk diġà tbati minn psorjasi, probabbilment m'għandekx tipprattika dieta ketoġenika."
