John Myers
[lwptoc]
Ħwawar friski jżidu l-kulur u t-togħma lil ħafna platti. Tista' ssir taf hawn kif tista' tkabbar il-ħxejjex tal-Mediterran bħal klin, salvja, u sagħtar kif ukoll ħwawar tal-ġonna lokali lilek innifsek fuq it-twieqi, u kif iżżomm dawk li xtrajt friski.
Suġġerimenti dwar il-kura għall-ħwawar tal-kċina
Saltimbocca, tadam bil-mozzarella, u patata tar-klin: platti bħal dawn ikunu inkonċepibbli mingħajr il-ħwawar aromatiċi salvja, ħabaq, u klin. L-aġenti li jtejbu t-togħma b'saħħithom jarrikkixxu l-kċina tagħna b'varjetà ta 'togħmiet - sakemm ikunu sbieħ u friski. Imma kull min qatt ġab borma ħabaq id-dar mis-supermarket jaf li mhux daqshekk faċli li żżomm il-ħdura b’saħħitha u sabiħa. L-ewwelnett, huwa importanti li tkun taf li kull herba teħtieġ kura individwali. Dan jibda bil-post - xemxija, semi-dellija, friska - u jkompli bit-tisqija u l-fertilizzazzjoni. L-aħjar huwa li tipprepara l-istruzzjonijiet tal-kura għall-ħxejjex tal-kċina l-aktar komuni qabel ma tikber jew tixtri l-pjanti. Dawn jinkludu:
- Basile
- xibt
- imħabba
- Marjoram
- Tursin
- Rosemary
- Sage
- Kurrat tal-kurrat
- Sagħtar
Il-kosbor u l-lemongrass huma popolari wkoll mal-partitarji tal-kċina Ażjatika, u l-mugwort u l-estragon huma meqjusa bħala ħxejjex mediċinali. Ir-riċetti erbali tagħna jagħtuk suġġerimenti dwar liema platti jistgħu jintużaw id-dispensers tal-aroma.
Ħwawar tal-kċina jeħtieġu spazju
Irrispettivament mill-varjetà, hemm xi tips ta 'kura universali. Għalhekk huwa rakkomandabbli li taqsam il-ħwawar tal-kċina wara x-xiri u terġa 'tpoġġihom f'diversi kontenituri. Bħala regola, il-qsari tal-plastik huma mħawla b'mod dens wisq u m'għandhomx ġibjun tal-ilma. Uża ħamrija ta 'kwalità tajba b'fertilizzant li jerħi bil-mod. Meta tisqija, il-ħwawar Taljani li jħobbu x-xemx jeħtieġu ilma mill-inqas darba kuljum. Fi ġranet sħan, għandhom jiġu fornuti b'likwidi filgħaxija kif ukoll filgħodu. Il-ħsad it-tajjeb huwa importanti wkoll sabiex tkun tista' tgawdi l-ħwawar tal-kċina tiegħek għal żmien twil. Filwaqt li l-ħsad kontinwu ta 'salvja, klin, u sagħtar jintuża għall-kura, huwa aħjar li jinqatgħu kwantitajiet akbar ta' xibt, tursin u ċassa f'intervalli. Imma x'għandek tagħmel bil-ħsad abbundanti?
Minn Popsicle Stick għal DIY Plant Sign
Il-bsaten tal-popsicle jistgħu jerġgħu jintużaw bħala sinjal tal-pjanti u wkoll jidhru tajbin fil-borma tal-ħxejjex. Allura inti dejjem tkun taf liema herb tikber f'liema borma.
Liema ħwawar jistgħu jitħawlu fuq il-gallarija?
Ħafna mill-ħxejjex aromatiċi għall-kċina jistgħu wkoll jitħawlu fuq il-gallarija. Madankollu, għandek tqis ir-rekwiżiti tal-post differenti tal-pjanti u ssir taf qabel tixtri liema ħxejjex huma l-aktar adattati għall-gallarija u liema kombinazzjonijiet ta 'ħxejjex imorru partikolarment tajjeb flimkien.
Ħxejjex aromatiċi għall-gallarija li tħares lejn in-nofsinhar:
- Basile
- Sagħtar
- Rosemary
- Sage
- xibt
- Marjoram
Adattat għall-gallarija tat-tramuntana:
- Tursin
- Kurrat tal-kurrat
- Mint
L-aħjar huwa li tagħżel pjanti li tressqu 'l quddiem għall-gallarija. Minħabba li tista 'taħsadhom immedjatament. It-trobbija biż-żrieragħ tieħu aktar ħin u tieħu diversi ġimgħat biex tiġġermina. Ladarba tkun għażilt il-ħxejjex aromatiċi t-tajba għall-gallarija tiegħek, ħawwadhom direttament f'kaxxa tat-tieqa jew f'borma kbira li ġiet arrikkita b'ħamrija tal-ġnien b'ħafna nutrijenti. Għal tkabbir aħjar, il-ħamrija tal-qsari tista 'titħallat ma' xi kompost.
Meta tixtri l-pjanti minn mixtla, sib liema kontenitur huwa ideali għat-tip ta 'ħaxix tiegħek u kif għandha tisqija. Ix-xibt, pereżempju, għandu jitħawwel f'borma ogħla bħala għerq fil-fond. Kun żgur li l-ħwawar tiegħek tieħu biżżejjed ilma, imma kun żgur li tevita li jtir. Għalhekk, huwa aħjar li tuża kontenituri b'toqba tad-drenaġġ. B'dan il-mod, l-ilma jista 'jiġi u ma jakkumulax fil-borma.
Dan huwa kif il-ħwawar tal-kċina jibqgħu friski
Jekk ma tridx tuża kollox f'daqqa, tista 'tiffriża l-ħxejjex tal-kċina. Sempliċement aħsilha, nixxefha sew, u poġġiha f'boroż tal-friża jew laned fil-friża, sħiħa jew imqatta'. Tista 'wkoll tiffriża l-ħodor imqatta' f'porzjonijiet fi trej tal-kubi tas-silġ bi ftit ilma jew żejt. Allura aktar tard jista 'jiġi miżjud direttament mal-ikel. Inkella, nixxef l-uċuħ tar-raba' tiegħek u użahom bħala ħwawar u ħxejjex aromatiċi tat-te. Biex tagħmel dan, għaqqad il-ħxejjex tal-kċina jew il-ħxejjex selvaġġi f'bukketti u hanghom rasu 'l isfel f'post sħun sakemm jinxfu. Fix-xitwa, il-forn jgħin. Issettja t-temperatura għal mhux aktar minn 50 grad u ħalli l-bieb ixerred. Metodu ieħor possibbli ta 'preservazzjoni huwa li titqiegħed fiż-żejt jew li tużaha għall-ħall tal-ħxejjex. Tixtieq aktar pariri tal-kċina? Hawnhekk ngħidulek kif tnaddaf il-hob taċ-ċeramika tiegħek b'rimedji sempliċi tad-dar!
