Flett tal-ħaruf bil-qoxra tal-ħxejjex aromatiċi, Servut b'Ħxejjex f'forma ta' djamant u turrets tal-pitravi u tal-patata

Qaxxar il-karrotti u sajjar fl-ilma sħun sakemm ikunu sodi għall-gidma. Salv l-iskutelli. Aqta’ l-zucchini, il-bżar qampiena, il-piżelli snap taz-zokkor u l-karrotti fi djamanti u aqli fiż-żejt taż-żebbuġa. Aqli l-basal, it-tewm u l-ħwawar fiż-żejt taż-żebbuġa. Aħżen skutelli. Parry il-laħam u aqli l-paring mal-ġlud fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm jibda misħuq. Jarrikkixxi bil-pejst tat-tadam u mbagħad deglaze bl-inbid aħmar. Gradwalment deglaze bl-istokk tal-karrotti. Ħalli ttektek għal 4 - 6 sigħat sakemm tiġi ffurmata massa mushy. Sadanittant, ipprepara l-qoxra tal-ħaxix. Farrak il-ħobż abjad fin u aqta’ l-ħxejjex aromatiċi. Ħallat it-tnejn u ħawwad bl-għasel, il-melħ u l-bżar. Ħalli l-laħam miż-żewġ naħat fiż-żejt taż-żebbuġa. Togħrok bil-mustarda tarragon. Imbagħad qassam it-taħlita tal-ħobż abjad u l-ħxejjex aromatiċi fuq il-ħobż. Ifrex qxur tal-butir indaqs fuq nett. Imbagħad żżerżaq fis-salamandra msaħħna minn qabel u stenna sakemm tkun kannella dehbi. Aqta’ l-pitravi u l-patata b’cookie cutter u aqta’ fi biċċiet uniformi. Imbagħad alternattivament (aħmar-isfar) ġib lura fil-forma ta 'turret. Saħħan it-turretti fil-microwave għal 3 minuti. Saħħan il-ħaxix bil-basla "Spice of Life Mixture" fil-butir fit-taġen. Iffiltra z-zalza tal-laħam. Irranġa t-turretti sħan miksija bil-ħaxix, irranġa l-laħam u z-zalza fuq platti msaħħna minn qabel skont il-kuluri u servi.