in Riċetti

Ħass tal-ħaruf bil-bejken, ġobon tal-mogħoż frisk u żrieragħ tar-Rummien

by John Myers Lulju 27, 2021, 7: 07 am

5 minn 8 voti

Ħin totali 15

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 354 kcal

Werrej show

Ingredjenti

150 g Ħass tal-ħaruf
100 g Bacon
100 g Ġobon tal-krema tal-mogħoż
20 ml Għasel pikkanti, eż. għasel taż-żnuber
50 ml Żejt taż-żebbuġa
25 ml Ħall tal-lampun
3 g Melħ
5 g Klin imqatta' friska
50 g Żerriegħa tar-Rummien
1 g Bżar mitħun

istruzzjonijiet

Aħsel u issortja l-ħass
Aqli l-bacon sakemm iqarmeċ
Agħmel immarinat bl-għasel, żejt, ħall u ħwawar
Nixarrab il-ħass b'nofs il-dressing u qassam fuq 2 platti kbar
Ferra l-bacon u l-ġobon fuqha u ferra l-bqija tal-dressing
Fl-aħħar roxx biż-żerriegħa tar-rummien

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 354kcalKarboidrati: 2.8gProteina: 8.2gXaħam: 34.8g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.