John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 pakkett Iz-zija Fanny "Kejk tal-Ħmira Friska"
- 1 kg Deved
- 50 g Bacon
- 200 g Perżut mgħolli
- 200 ml Krema qarsa
- 0,5 Tsp curry
- 1 pinch Noċemuskata maħkuka friska
- 3 Bajd
- 100 g Emmental maħkuk
istruzzjonijiet
- Ipproċessa l-għaġina skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett u poġġi fuq il-qiegħ tat-taġen tal-molla. Iġbed tarf wieħed mal-bqija tal-bażi. Aqbad sew il-bażi tal-għaġina puff b'furketta (għandha toħloq "mudell ta' toqba").
- Naddaf il-kurrat, aqta’ ċrieket, aħsel u ixxotta. Aqta’ l-bacon u l-perżut f’kubi ċkejkna.
- Aqli l-bacon fiż-żejt sakemm ikun trasluċidi. Żid il-perżut u l-kurrat, għatti u sajjar għal 10 minuti f’temperatura baxxa, ħawwad spiss. Ħallih jiksaħ ftit. Ħawwad il-krema qarsa, il-bajd, il-ħwawar u l-ġobon flimkien. Saħħan il-forn għal 180 grad.
- Issa ħu t-taġen springform lura, ħallat il-kurrat mat-taħlita tal-bajd-krema. Issa poġġi t-taħlita fuq l-art, twittiha u poġġiha fil-forn jaħraq. Agħti ħarsa wara 35 minuta u iddeċiedi jekk il-kejk hux tajjeb. Aħmi ftit jew oħroġ, skont it-togħma tiegħek. L-aħjar togħma meta tkun fietel.
