John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 3 kg Riġel tal-ħaruf fuq l-għadam
- 1 mazz Basal tar-Rebbiegħa
- 1 mazz Lavanda
- 1 mazz Rosemary
- 150 g Tadam niexef fiż-żejt
- 150 g Żebbuġ iswed
- 500 ml inbid abjad
- 1 Tsp Kannella
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
- 1 kg Patata
istruzzjonijiet
- Ogħrok is-sieq tal-ħaruf mad-dawra kollha bil-melħ u l-bżar u aqli sew min-naħat kollha ġo roaster. Qiegħed il-forn għal 225 grad u brajs is-sieq tal-ħaruf fil-roaster għal 45 minuta. Dawwar il-forn għal 200 grad. Ferra ilma sħun fuq is-sieq tal-ħaruf għal darb'oħra u għal darb'oħra.
- Aqta’ l-basal tar-rebbiegħa f’ċrieket u t-tadam imnixxef fi strixxi u żid mal-ħaruf 20 minuta qabel tmiem il-ħin tat-tisjir, flimkien mal-lavanda u klin.
- Ħallat l-inbid u l-kannella u żid biż-żebbuġ iswed.
- Oħroġ il-patata, maqtugħa f'biċċiet u aqli f'żejt taż-żebbuġa jaħraq. Żid 2 friegħi klin, aqli u ferrex bil-melħ tal-baħar oħxon.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 165kcalKarboidrati: 3.6gProteina: 11.5gXaħam: 10.8g
