in Riċetti

Risotto tal-lumi bis-sider tat-tiġieġ

5 minn 5 voti
Ħin totali 1 siegħa
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 5 nies
Kaloriji 172 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 3 pc xalotti
  • 3 tbsp Żejt taż-żebbuġa
  • 300 g Ross tar-risotto
  • 150 ml Inbid abjad niexef
  • 1 l Brodu
  • 5 pc Flett tas-sider tat-tiġieġ
  • Melħ u bżar
  • 1 pc Sinna tat-tewm
  • 1 pc Ftit tal-klin
  • Meraq tal-lumi
  • 6 tbsp Parmesan maħkuk

istruzzjonijiet
 

  • Qaxxar l-iscalots, qatgħat fin u saltejn fi żejt imsaħħan. Żid ir-ross u salte wkoll. Bil-mod ferra l-inbid u l-brodu u ħallih jixxarrab għal madwar 30 minuta.
  • Aħsel is-sider tat-tiġieġ, nixxef, ħawwad bil-melħ u l-bżar. Aqli fil-butir min-naħat kollha, żid tewm imfarrak u klin. Sajjar is-sider tat-tiġieġ għal madwar 10 minuti, iddawwar għal darb'oħra u għal darb'oħra u ferra l-butir fuq mgħarfa.
  • Ħawwru r-risotto bil-Parmesan, il-butir, il-bżar u l-melħ. Irranġa s-sider tat-tiġieġ bir-risotto fuq platt.
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 172kcalKarboidrati: 14.4gProteina: 7.7gXaħam: 8.6g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Sauerbraten bit-tuffieħ, il-kaboċċa ħamra u l-ħaxix tal-cranberry u l-għaġina tal-ħobż

Soppa tal-qara ħamra bil-ħalib tal-ġewż