John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 1 biċċa Flett tal-majjal
- 500 g Brussels sprouts friski
- 30 st Kroketti tal-patata
- 4 pcs Basal frisk
- 2 Saqajn Tewm frisk
- 1 rekwiżit Bżar
- 1 rekwiżit Melħ
- 1 kemmxejn imxerrda Paprika ħelwa
- 1 Affettwati Ħwawar
- 1 tazzi Krema
- 1 tazzi Creme Fraiche Ġobon
istruzzjonijiet
preparazzjoni
- Parry l-flett (cut off tendini / xaħam) u aħsel. Imbagħad maqtugħ f'biċċiet ħoxnin 3cm. Ħawwru kollox bil-bżar, il-melħ u l-paprika. Ħalliha tistrieħ issa. Issa tista' saħħan il-forn minn qabel għal 180 grad. Appross. Issa jista’ jiġi ppreparat litru ilma (għal Brussels sprouts)
Brussels sprouts
- Naddaf il-madwar. Borża ta’ 500g Brussels sprouts (zokk u weraq qodma) u ħalliha ttektek f’litru ilma mielaħ. (madwar 1min) Nippreparaw ukoll it-taġen!
Kompli + kroketti!
- Il-Brussels sprouts ttektek. Il-forn huwa sħun ... allura poġġi l-kroquettes fuq it-tilar.
Finali - il-flett
- Poġġi l-butir (150g) fit-taġen u żid mill-inqas 2-3 tal-Charlotte (imqatta' f'dadi)! Tinsiex is-sinna tat-tewm imqatta. Saar kollox flimkien u ħallieh jistrieħ ... Imbagħad erġa poġġi l-butir fit-taġen! U meta t-temperatura tkun tajba, żid il-laħam! Barra minn hekk, hemm it-tnejn browned. Fry kollox flimkien fil-qosor! Skont it-tan, neħħi l-laħam! Fl-ixwi tal-basal li jifdal aħna nżidu flieli Charlotte Nru 4 u sinna tat-tewm 2 (imqatta), il-krema u ftit creme fraiche! Ħawwru kollox togħma bil-ħwawar li sirt inħobb (nuża 8 ħwawar minn Fr_sta) u ħalliha ttektek bil-mod. Meta tinħoloq zalza krema sabiħa, tiġi servuta jew jiżdied il-laħam. Kif tixtieq 🙂
voila
- Għamilha! Kollox huwa servut ..... għandu togħma tajba ħafna! Ipprova lilek innifsek
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 36kcalKarboidrati: 3.3gProteina: 4.5gXaħam: 0.3g
