Kolazzjon tal-Bidwi Low Carb

Qaxxar in-nevew u aqtagħhom f’biċċiet bħal patata. Imbagħad sajjar il-ħaġa sħiħa f'ilma mielaħ għal madwar 15-20 minuta. Il-pitravi m'għandhomx ikunu 100% imsajjar u xorta għandhom ikunu sodi, inkella jiddiżintegraw waqt il-qali.

Issa aqta’ s-salami (ammont kif tixtieq) f’kubi żgħar u aqli ftit fiż-żejt taż-żebbuġa jaħraq. Issa żid il-flieli tal-pitravi u aqli sakemm ikunu sbieħ u kannella. Dan jista 'jieħu ftit ħin u għandek iddawwarhom regolarment u żid iż-żejt jekk meħtieġ (kollha fuq sħana għolja).

Meta l-pitravi jkunu laħqu l-kannella mixtieqa, aqbad il-basal u żidhom. Naqqas it-temperatura fil-proċess. Issa ħallat il-krema mal-bajd u ferra' fuqha. Ferrex it-taħlita tal-bajd sew u ħawwad bi ftit melħ, bżar u paprika kif meħtieġ. Ħalli l-ħaġa sħiħa tissettja kif tixtieq bl-għatu u lest 🙂

Insalata jew ftit kunjardi tat-tadam u pickles tal-mustarda jmorru tajjeb ħafna ma 'dan. Il-vantaġġ huwa li n-nevew għandhom relattivament ftit karboidrati (3.7g / 100g) u xorta għandhom togħma tajba ħafna u huma sostitut kbir għall-patata, speċjalment għall-kolazzjon tal-bidwi u l-insalata tal-patata.