Aktar u aktar nies qed iduru għal alternattivi tal-ħalib ibbażati fuq il-pjanti. Il-ħalib tal-ġellewż huwa varjant vegan li tista’ tagħmel lilek innifsek minn ftit ingredjenti biss.
Agħmel il-ħalib tal-ġellewż lilek innifsek - riċetta sempliċi
Għal litru wieħed ta 'ħalib tal-ġellewż, għandek bżonn 80 gramma ta' ġellewż, kuċċarina zokkor (alternattivament data bil-għadma), litru ilma, u borża tal-ħalib tal-ġobon jew tal-ġewż.
- Poġġi l-ingredjenti kollha fi blender ta’ qawwa għolja. Ħallat kollox fuq għoli għal żewġ minuti.
- Imbagħad ferra l-puree tal-ġewż permezz tal-borża tal-ġobon jew tal-ħalib tal-ġewż.
- Imbagħad imla l-ħalib fi flixkun tal-ħġieġ sterilizzat jew ħġieġ kbir biżżejjed b'tapp bil-kamin.
- Il-ħalib tal-ġewż magħmul frisk se jżomm fil-friġġ għal massimu ta’ tlett ijiem. Allura użahom kemm jista 'jkun malajr.
- Tip: Jekk il-blender tiegħek ma jkunx b'saħħtu biżżejjed, jista 'jgħin biex tixxarrab il-ġewż fl-ilma matul il-lejl minn qabel, jew uża butir tal-ġellewż minflok il-ġewż sħiħ.