John Myers
Werrej
show
Preparazzjoni taż-Żejt tal-Lumi: Dak li għandek bżonn
- flixkun tal-ħġieġ issiġillat li ma jgħaddix arja minnha
- 2 lumi organiċi
- 250 ml żejt taż-żebbuġa
- tqaxxar
- skond ir-riċetta, kazzola jew karta tal-ħami
Żejt tal-lumi minn qoxra friska tal-lumi
- Qaxxar irqiq il-qoxra tal-lumi organiku b'apparat li jqaxxar il-ħaxix.
- Oqgħod attent li taqta' kemm jista' jkun abjad bil-qoxra.
- Għalli ftit ilma ġo kazzola u bajda l-qxur għal madwar minuta.
- Imbagħad ixxotta l-qxur u nixxef b'xugaman tal-karti.
- Saħħan 250ml żejt taż-żebbuġa ġo kazzola. Imma tħallix iż-żejt jaħraq.
- Poġġi l-qoxra fil-flixkun tal-ħġieġ u ferra ż-żejt sħun.
- Agħlaq il-flixkun sew u ħallih f'post sħun għal 14-il jum.
- Wara ġimgħatejn, ferra t-taħlita minn ġo għarbiel, ferra ż-żejt lura fil-flixkun u żommu 'l bogħod mid-dawl.
Żejt tal-lumi minn qoxra tal-lumi mnixxfa
- Permezz ta 'tqaxxir tal-ħaxix, neħħi l-qoxra minn 2 lumi organiċi, u ħalli kemm jista' jkun mill-abjad fuq il-lumi.
- Poġġi l-karta tal-ħami fuq tilar tal-ħami poġġi l-qxur fuqha u nixxefhom fil-forn f’140 grad għal madwar 30 minuta.
- Poġġi l-qxur tal-lumi mnixxfa fi flixkun u ferra 250 ml żejt.
- Ħalli l-flixkun magħluq sewwa f'post mudlam għal 14-il jum.
- Biex tneħħi l-qoxra tal-lumi, ferra ż-żejt minn għarbiel, itfah lura fil-flixkun u żomm iż-żejt f’post mudlam.
Żmien kemm idum tajjeb iż-żejt tal-lumi homemade
- Iż-żejt magħmul id-dar tiegħek se jżomm għal diversi xhur f'post mudlam.
- Tista 'wkoll tħalli l-qoxra tal-lumi fil-flixkun u twaqqafha b'mod dekorattiv fil-kċina.
- Madankollu, iż-żejt se jżomm biss għal ftit ġimgħat.
- Hemm riskju ta 'moffa jekk il-bwieqi ma jibqgħux kompletament miksija biż-żejt.
