John Myers
Werrej
show
Agħmel il-pejst tal-curry isfar lilek innifsek - dan huwa kif jaħdem
Għall-pejst tal-curry isfar tiegħek għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- 1 basla kbira
- 5 imsiemer tat-tewm
- Ġir 1
- 2 stikek lemongrass
- 100 gramma ġinġer frisk (kwalità organika)
- 50 gramma ta 'turmeric frisk (kwalità organika) u 2 imgħaref addizzjonali ta' trab turmeric
- 2 weraq tal-ġir kaffir
- 1 tablespoon kardamomu sħiħ
- 1 tablespoon żerriegħa tal-mustarda
- 2 imgħaref żerriegħa tal-kosbor
- 1 tablespoon melħ
- 2 kuċċarini kemmun
- 1 sa 4 chilli imnixxef (skond kemm tħobb l-ikel pikkanti)
- 1 ħġieġ li jissiġilla sewwa b'madwar. 200 ml kontenut
Nagħmlu l-pejst tat-tħawwir: Hekk taħdem it-taħlita
Ikseb l-ingredjenti kollha handy u segwi l-passi hawn taħt:
- Qaxxar il-basla u aqtagħha bejn wieħed u ieħor.
- Qatta’ bejn wieħed u ieħor il-ġinġer frisk u l-għerq tat-turmeric. It-tqaxxir mhuwiex meħtieġ jekk xtrajt prodotti organiċi.
- Aqta 'l-qiegħ tal-lemongrass u mbagħad neħħi s-saff ta' barra iebsa. Aqta 'l-ħaxix f'biċċiet.
- Qaxxar it-tewm u aqta’ l-qronfol bin-nofs.
- Poġġi l-ingredjenti kollha li għadek kif ħejjejt f’kontenitur għoli u agħfas il-meraq tal-ġir.
- Issa żid il-ħwawar li jifdal mat-taħlita u ħallat kollox b’hand blender jew blender.
- Ħallat kollox sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja.
- Ferra l-pejst tal-curry isfar ġo tazza sterilizzata u żid ftit żejt veġetali bla togħma (eż. żejt tal-kolza) biex tispiċċa. B'dan il-mod il-pejst ma jistax jifforma.
- Aħżen it-taħlita tal-ħwawar fil-friġġ u użaha fi żmien 14-il jum
