John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 450 g Fletti tal-aringi
- 100 g Krema qarsa
- 75 g Mustarda medja sħuna
- 1 tbsp Meraq tal-lumi
- 35 g Għasel
- 100 ml żejt tal-ġirasol
- Melħ
- 1 pinch curry
- 1 pinch Żagħfran
- 2 Tsp Xibt imqatta '
istruzzjonijiet
- Poġġi l-krema qarsa, il-mustarda, il-meraq tal-lumi u l-għasel f'reċipjent dejjaq u għoli u ħawwad sakemm tkun krema b'hand blender. Imbagħad żid iż-żejt f'ammonti żgħar waqt li tħawwad u ħawwad kollox f'mayonnaise. Fl-aħħar, erġa' ħawwad b'togħma kemmxejn ħelwa u sħuna u itwi fix-xibt.
- Aqta' l-fletti tal-matjes fuq xulxin fi strixxi eħxen, ħallat mal-immarinar u ħalliha wieqaf għal madwar siegħa.
- Jekk il-matjes għandu jiġi servut għall-ikel jew għall-ikel, patata mgħollija tmur magħha. Hawnhekk irranġati fuq mera magħmula minn flieli tal-pitravi imnaddfin mill-ħġieġ. Tista 'wkoll isserviha f'porzjonijiet bħala snack tal-bidu fuq pumpernickel jew ħobż tal-bidwi bil-butir.
