in Riċetti

Maultaschen bil-Basal imdewweb u l-insalata tal-patata

5 minn 6 voti
Ħin totali 45 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 2 nies
Werrej show

Ingredjenti
 

Maultschen

  • 4 biċċa Maultschen Swabian
  • Lardu bi qrieb u tuffieħ
  • 6 biċċa Basal
  • Zokkor kannella - madwar 1/4 tsp

insalata tal-patata

  • 4 biċċa Patata
  • Ħwawar staġjonali
  • 6 biċċa Tadam taċ-ċirasa
  • Melħ, bżar, ħall, żejt
  • Xi stokk tal-ħaxix, sħun
  • 1 żgħira nofs basla ħamra

istruzzjonijiet
 

Preparazzjoni insalata tal-patata

  • Għalli l-patata u ħalliha tiksaħ. Porzjon. Il-kl. Aqta 'nofs basla ħamra f'kubi żgħar ħafna u żid mal-patata mqatta'. Issa żid ftit brodu sħun u warrab.

Basal

  • Qaxxar il-basal u aqta’ fi strixxi rqaq. Dewweb il-lardu f'taġen u kulur il-basal fih. Żid ftit zokkor biex tikkaramelizza.
  • Issa kwart il-għaġina u aqlihom fil-lardu għall-flus tad-deheb. Ħawwru l-insalata tal-patata bil-melħ, bżar, ħall, żejt u l-ħxejjex aromatiċi u ħawwad kif xieraq. Il-kl. Qasam nofs iċ-ċirasa u żid mal-patata. Ħallat kollox sew.
  • Servi l-Maultaschen mal-insalata tal-patata u l-basal imdewweb u gawdi.
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Ċikkulata Linzer Kejk minn Trej

Cake Pops Tip Ċikkulata-kafè Mocca