John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
majjal mixwi
- 1300 g Majjal mixwi (mf) frisk
- Bżar ikkulurit
- Dqiq del Sal, Mediterran
- Oregano mnixxef
Ħaxix stewed
- 500 g Patata tax-xama' bil-ġilda tagħha fuq
- 150 g Bżar isfar
- 500 g Tadam Beefsteak frisk
- 250 g Karrotti
- 200 g Deved
- 200 g Bozza tal-karfus
- 80 g Onion
- 1 Sinna tat-tewm
- 20 g Ġinġer frisk
zalza
- 40 ml Ħall balsamiku
- 180 ml Infern tal-birra
Ganitur
- Tursin iqarmeċ frisk
- Ħabaq imnixxef
- Oregano mnixxef
istruzzjonijiet
Majjal mixwi
- Aħsel il-laħam, nixxef u togħrok bil-bżar, melħ u oregano ... poġġi f'roaster tal-ħadid fondut
Grill
- Ħalli ttektek f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta' 180 ° C għal 60 minuta u dawwar darba
Ħaxix stewed
- Aħsel il-patata, il-karrotti, il-kurrat, il-karfus, il-basla, il-qrona tat-tewm u l-ġinġer, qaxxar u aqta’ oħxon... Aħsel il-bżar u t-tadam, qalbu l-bżar u aqta’ f’biċċiet mat-tadam
Grill
- Poġġi l-ħaxix madwar il-majjal mixwi ... ħalliha ttektek għal 40 minuta oħra f'temperatura ta' 180 ° C filwaqt li ddawwar u mbagħad ħalliha sajjar għal 45 minuta f'160 ° C waqt li tħawwad ... Itfi l-forn, sajjar il-majjal mixwi u l-ħaxix stewed fil-forn għal 180-240 minuta ħalli b'tidwir u ħawwad
zalza
- Ħallat il-birra bil-ħall balsamiku u ferragħ fil-roaster ... ħawwad fil-qosor ... Saħħan il-majjal mixwi u l-ħxejjex stewed f'180 ° C għal madwar 30 minuta
stabbiliti
- Aħsel u aqta’ t-tursin fin u ħallat mal-ħabaq u l-origano
Iservu
- Oħroġ il-majjal mixwi, aqtagħha u qassam fuq platti ċatti, żid il-ħaxix u z-zalza stewed u żejjen biż-żejjen
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 115kcalKarboidrati: 4gProteina: 7.3gXaħam: 7.6g
