John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 12 Zalzett ta' Nuremberg mill-biċċier li jien nafda
- 500 ml ilma
- 200 ml Ħall tal-inbid abjad
- 2 Basal frisk u kbir
- 1 Zfunnarija
- 1 Karfus frisk
- 1 Deved
- 3 weraq tar-rand
- 6 Berries tal-Ġnibru
- 1 Tsp Żrieragħ tal-mustarda isfar
- 1 Tsp Qamħirrum tal-bżar iswed
- 1 Tsp Melħ
- 1 tbsp zokkor
istruzzjonijiet
- Qaxxar il-basla u aqta 'f'nofs ċrieki. Jistennew mill-inqas basla waħda kbira għal kull persuna.
- Naddaf jew qaxxar il-karrotta, il-karfus u l-kurrat u aqta’ f’biċċiet żgħar. Imla dawn f'borża tal-għażel, infuser tat-te jew borża tat-tè.
- Ħallat l-ilma bil-ħall u żid weraq tar-rand, mustarda u bżar. Roxx il-melħ u z-zokkor u ħalli l-istokk jagħli flimkien mal-borża tal-ħaxix.
- Żid iċ-ċrieki tal-basal u sajjarhom sakemm ikunu ratba.
- Aqleb il-fuklar u daħħal iz-zalzett u ħallieh joqgħod għal madwar 15-20 minuta. Il-ħin tat-tisjir huwa ovvjament itwal għaż-zalzett kbir, oħxon jew Thuringian.
- Neħħi l-ixkora tal-ħaxix u l-ħwawar kemm jista’ jkun u servi ż-zalzett b’basal suffiċjenti u stokk fuq platti msaħħna minn qabel.
- Hemm ukoll ħobż frisk tal-bidwi, li mbagħad tgħaddas fil-brew.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 26kcalKarboidrati: 4.1gProteina: 0.5gXaħam: 0.4g
