John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Ċanga mitħuna
- 1 ta 'daqs medju Bżar aħmar
- 1 ta 'daqs medju Sinna tat-tewm
- 1 tbsp Żejt tal-kolza
- 2 tbsp Pejst tat-tadam
- 1 tbsp Ħwawar de Provence
- 0,5 Tsp Trab tal-paprika ħelu
- 200 ml ilma
- 150 g Ross bil-qamħ twil
- Melħ u bżar
- 2 tbsp Tursin imqatta '
- 1 mazz Basal tar-Rebbiegħa
istruzzjonijiet
- Saħħan iż-żejt taż-żerriegħa tal-kolza ġo taġen u kannella l-kapuljat fih. Aħsel il-basal tar-rebbiegħa u aqta’ ċrieket, qaxxar is-sinna tat-tewm u aqta’ bejn wieħed u ieħor, naddaf, qatgħa bin-nofs u qalbu l-bżar u aqta’ n-nofsijiet tal-bżar f’biċċiet żgħar.
- Żid il-basal tar-rebbiegħa, it-tewm u l-paprika u aqli għal 2 minuti oħra. Qatta’ l-ħxejjex aromatiċi. Żid il-pejst tat-tadam u toast fil-qosor. Staġun bil-ħxejjex aromatiċi minn Provence, melħ, bżar u paprika. Żid 200 ml ilma u ħalliha ttektek kopert għal 5 minuti fuq nar medju.
- Sajjar ir-ross f'ilma mielaħ jagħli skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ixxotta r-ross u ħallih jiksaħ ftit. Irranġa fuq platti bit-taġen tal-laħam ikkapuljat u servi imbexxex bit-tursin.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 159kcalKarboidrati: 13.3gProteina: 9.7gXaħam: 7.4g
