John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Burger tal-pudina sewda
- 0,5 ċirku Pudina sewda homemade
- 1 ħġieġ Tuffieħ-Basla-Cutney
- 1 ħġieġ Pitravi mqattgħin imnaddfin
- 3 pc Apple Cox Orange
- Pejst tal-wasabi
- Krema tat-tuffieħ u tar-ravanell
- 1 sparatura Krema
- 6 diska Ħobż tal-għaġina qarsa friska
- 1 pakkett Ġobon tal-ħalib tan-nagħaġ
Insalata u vinaigrette
- 350 g Ħwawar selvaġġi Insalata
- 150 g Ħass tal-ħaruf
- 40 ml Ħall tal-inbid abjad
- 1,5 Tsp Mustarda tal-għasel
- 50 ml Żejt taż-żebbuġa
- 40 ml Meraq tat-tuffieħ
- 50 ml ilma
- 1 Tsp zokkor
- 1 Tsp Melħ
istruzzjonijiet
Burger tal-pudina sewda
- Ħallat il-pejst tal-wasabi fi proporzjon ta’ 1 għal 1 (ħafif) jew 3 għal 2 (aktar sħun) mal-krema tat-tuffieħ u tar-ravanell u ftit krema biex tagħmel krema.
- Aqta’ l-pudina sewda fi flieli ta’ madwar 1 ċm ħoxnin. Permezz ta 'moffa tonda tal-cookie (~ 5 ċm dijametru), aqta' n-numru meħtieġ ta 'flieli tal-ħobż żgħar (mingħajr rimm) mill-ħobż u ferrex irqiq maċ-chutney tat-tuffieħ / tal-basal.
- Aqta’ t-tuffieħ fi flieli rqaq u uża l-moffa biex taqta’ n-numru xieraq. Poġġi l-flieli tondi tat-tuffieħ fuq il-ħobż biċ-ċatney.
- Aqli l-pudina sewda fil-qosor fuq iż-żewġ naħat ġo taġen. Mhux twil wisq, inkella ż-zalzett tad-demm jiddiżintegra. Poġġi l-pudina sewda moqlija fuq il-flieli tat-tuffieħ. Fuq nett hemm porzjon tal-pitravi. Poġġi biċċa krema tal-wasabi fuq il-pitravi.
- Aqli l-pudina sewda fil-qosor fuq iż-żewġ naħat ġo taġen. Mhux twil wisq, inkella ż-zalzett tad-demm jiddiżintegra. Poġġi l-pudina sewda moqlija fuq il-flieli tat-tuffieħ. Fuq nett hemm porzjon tal-pitravi. Poġġi biċċa krema tal-wasabi fuq il-pitravi.
- Il-ħaġa sħiħa hija mżejna bi ftit frak tal-ġobon tan-nagħaġ. 3-4 minn dawn il-mini burgers huma adattati bħala starter.
Insalata u vinaigrette
- Ħallat ħall tal-inbid abjad, żejt taż-żebbuġa, mustarda tal-għasel, ilma, meraq tat-tuffieħ, zokkor u melħ ġo mug u ħawwad sew. Għandu jkun hemm rabta bejn l-ingredjenti kollha. Aħsel sew l-insalata u ħallat mal-vinaigrette.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 135kcalKarboidrati: 11.1gProteina: 2.3gXaħam: 8.9g
