in Riċetti

Pulpetti tal-Mustarda bil-Ħxejjex tal-Faqqiegħ u Kurrat

5 minn 4 voti
Ħin totali 30 minuti
Kors pranzu
Cuisine Ewropea
Inbejjed 3 nies
Kaloriji 253 kcal
Werrej show

Ingredjenti
 

  • 1 Basla medja
  • 300 g Laħam ikkapuljat imħallat
  • 2 Tsp Mustarda sħuna medja
  • 2 tbsp Frak tal-ħobż
  • 1 Bajd
  • Melħ, bżar, paprika ħelwa
  • 1 tbsp Żejt
  • 1 Stikka kbira tal-kurrat
  • 200 g Faqqiegħ
  • 2 Tsp Dqiq
  • 100 ml Krema
  • 1 Tsp Brodu tal-ħaxix
  • 125 ml Ħalib

istruzzjonijiet
 

  • Qaxxar u qatgħat il-basal. Knead mal-laħam ikkapuljat, mustarda, frak tal-ħobż, bajda, melħ, bżar u paprika. Forma 3 pulpetti ċatti.
  • Aqli fiż-żejt jaħraq għal madwar 5 minuti fuq kull naħa. Naddaf u aħsel il-kurrat u l-faqqiegħ. Aqta 'l-kurrat f'ċrieki, qatgħa l-faqqiegħ bin-nofs. Oħroġ il-pulpetti mit-taġen u żommu sħun.
  • Aqli l-kurrat u l-faqqiegħ fix-xaħam tal-inkaljar. Agħmel it-trab bid-dqiq u qajli għal ftit. Ħawwad 38 litru ilma, krema u stokk, ħallih jagħli u ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti. Biex togħma.
  • Bil-patata maxx.
Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 253kcalKarboidrati: 18.3gProteina: 4.1gXaħam: 18.2g
Ritratt tal-avatar

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.

Ħalli Irrispondi

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Rata din ir-riċetta




Flett tal-Liebru fuq Tuffieħ, Patata u Ġobon tan-Nagħaġ Gratin, Ħdejn Chanterelles

Laħam tal-Basal ..... bil-Puree tal-Patata tal-Basal u l-Insalata tat-Tuffieħ u l-Znnannarija