Werrej
show
Ingredjenti
- 300 g Roll tal-għaġina tal-fawra
- 1 kg Basla friska
- 150 g Kat perżut imqatta’ fin-dadi
- 2 tbsp Butir iċċarat
- 2 kikkra Krema qarsa
- 1 kikkra Krema qarsa 10% xaħam
- 2 biċċa Bajd
- 2 tbsp Lamtu tal-ikel
- 100 ml Ħalib
- Melħ
- Bżar iswed mill-mitħna
istruzzjonijiet
- Qaxxar il-basal u aqta’ f’ċrieki fini. Saħħan il-butir iċċarat ġo taġen. Aqli ċ-ċrieki tal-basal bil-perżut imqatta’ fih. Ħallih jiksaħ ftit.
- Sadanittant, saħħan il-forn minn qabel għal 200 ° C. Ħoll l-għaġina puff, poġġiha fuq folja tal-ħami (kif inhi, inkluża l-karta) u prick diversi drabi bil-furketta. Poġġejt qafas tal-ħami fuqha biex it-topping ma jinfirex.
- Ħallat il-krema qarsa, il-krema qarsa u l-bajd flimkien sew. Ħawwad il-lamtu tal-qamħirrun fil-ħalib u żid. Issa itwi t-taħlita tal-basal. Ħawwru kollox bil-melħ u l-bżar u ferrex fuq l-għaġina. Aħmi għal madwar 15-20 minuta.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 158kcalKarboidrati: 9.9gProteina: 3.4gXaħam: 11.7g