Carpaccio tal-larinġ bil-Pine Nuts fuq Ħass tal-Ħaruf

by John Myers Lulju 14, 2021, 6: 19 am

5 minn 5 voti

Ħin totali 10

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 534 kcal

Werrej show

Ingredjenti

3 Larinġ
4 Ftit Ħass tal-ħaruf
4 El Ġewż ta 'l-arżnu
3 Tl zokkor kannella
Żejt tal-kittien
Balzmu balsamiku
Blueberry Vanilla Melħ (jew melħ ieħor għat-togħma)

istruzzjonijiet

Qaxxar il-larinġ u aqtagħhom fi biċċiet irqaq.
Aħsel il-ħass tal-ħaruf sewwa u ħawwad niexef. Poġġi fuq il-pjanċa. Ferrex il-flieli tal-larinġ fuq nett.
Saħħan il-ġewż tal-arżnu f'taġen mingħajr xaħam, ferrex iz-zokkor fuqhom u ħalli tikkaramelizza. Dejjem ħawwad sew.
Poġġi l-arżnu fuq il-flieli tal-larinġ. Roxx 1-2 niskatas ta 'melħ blueberry-vanilla fuq il-wiċċ. Imbagħad biss drixx biż-żejt tal-kittien u l-ħall balsamiku fuq il-mejda.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 534kcalKarboidrati: 28.1gProteina: 18.5gXaħam: 39g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.