Soppa tal-Piżelli bil-Bacon Croutons

by John Myers Awwissu 28, 2021, 1: 21 pmaġġornata 3 ta 'Jannar, 2022, 5:30 pm

5 minn 8 voti

Ħin totali 30

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 53 kcal

Werrej show

Ingredjenti

1 L Brodu tat-tiġieġ
1 kg Piżelli
2 flieli Laħam tal-Kaiser
Lard
250 ml Krema
Ħalib
Melħ
Bżar
Noċemuskata

istruzzjonijiet

Ħalli l-brodu tat-tiġieġ, żid il-piżelli u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta. Imbagħad puree, għamiltha fi blender, splatters inqas: D
Żid il-krema mas-soppa tal-pureed u possibilment ftit ħalib jekk tkun għadha ħoxna wisq, erġa’ ħallih jagħli u ħawwad bil-melħ, bżar u noċemuskata.
Aqta’ l-laħam imperjali f’kubi, saħħan ftit xaħam f’taġen u aqli l-kubi tal-bacon sakemm iqarmeċ.
Servi s-soppa mal-croutons u, skont it-togħma tiegħek, żid biċċa krema qarsa fuq nett.

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 53kcalKarboidrati: 3.8gProteina: 1.4gXaħam: 3.6g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.